Le Domaine Rouge-Bleu de Côtes-du-Rhône en Côtes du Rhône

Domaine Rouge-Bleu
Le domaine propose 7 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 46 des domaines de Côtes du Rhône
Il se situe en Côtes-du-Rhône dans la région de Côtes du Rhône
Retrouvez le Domaine Rouge-Bleu sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Rouge-Bleu fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Côtes-du-Rhône à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Rouge-Bleu est un domaine situé dans les Côtes-du-Rhône en France. Fondé par la famille Lajaunie en 1920, ce domaine est une terre baignée par le soleil du sud-est et riche en histoire viticole. Son histoire familiale fait du Domaine Rouge-Bleu un lieu unique et cohérent, mélangeant tradition et innovation. L'entreprise familiale compose des vins de haute qualité utilisant des procédés et des techniques scrupuleusement sélectionnés pour produire des bouteilles uniques et précieuses. Leurs vins rouges produits dans la région sont des cépages typiques tels que le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre. En dehors de cela, le domaine élabore également des vins blancs comprenant des cépages tels que Marsanne, Grenache et Roussanne. Le Domaine Rouge-Bleu est connu pour la qualité et l'originalité de ses vins. Les raisins sont cultivés dans le respect des traditions viticoles et mûrissent dans un environnement sans contamination chimique. Les vins sont élaborés par des oenologues qualifiés qui maîtrisent la mise en bouteille et les étapes de la fermentation. Tous les vins sont examinés par un jury indépendant qui attribue un label aux vins qui répondent à leurs exigences. Le Domaine Rouge-Bleu propose également une gamme complète de produits pour satisfaire tous les goûts. Outre les vins, ils produisent également des liquoreux, des eaux-de-vie, des crémants et des vins doux naturels. Le domaine organise également diverses activités liées au vin pour les visiteurs, dont des visites guidées et des dégustations, pour leur donner une meilleure compréhension de leur offre. Le Domaine Rouge-Bleu est une destination parfaite pour les amateurs de vin qui cherchent à découvrir et à goûter à un vin unique et authentique. Les personnes qui visitent ce domaine peuvent goûter aux meilleures cuvées du Côtes-du-Rhône tout en bénéficiant des connaissances et du savoir-faire de la famille Lajaunie. Rendez-vous au Domaine Rouge-Bleu pour découvrir des vins exceptionnels et une expérience vinicole mémorable.

Top des meilleurs vins du Domaine Rouge-Bleu

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Rouge-Bleu à Côtes-du-Rhône parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Rouge-Bleu. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Rouge-Bleu avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Rouge-Bleu

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Rouge-Bleu

Les vins blanc du Domaine Rouge-Bleu s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes de pizza savoyarde (base à la crème), confit de canard en conserve ou mi-cuit de thon rouge.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Rouge-Bleu

  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Rouge-Bleu

  • Chardonnay
  • Chenin Blanc
  • Viognier
  • Roussanne
  • Grenache Blanc
  • Vermentino

À la découverte de la région viticole de Côtes-du-Rhône

La région viticole du Côtes-du-Rhône se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Château de Beaucastel et le Chateau de Fonsalette y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes-du-Rhône sont les Mourvèdre, Viognier et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes-du-Rhône révèle souvent des types d'arômes d'ananas, graphite ou noix de muscade et parfois aussi des arômes de sel, prune rouge ou menthe.

En bouche du Côtes-du-Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 1594 domaines et châteaux dans la région du Côtes-du-Rhône, produisant 3891 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Côtes-du-Rhône s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer.

Les grands vins rosés du Domaine Rouge-Bleu

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Rouge-Bleu

Les vins rosé du Domaine Rouge-Bleu s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de tajine de boeuf aux légumes, pâtes au thon ou poulet aux écrevisses rapide.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Rouge-Bleu

  • Carignan
  • Grenache

Découvrez le cépage: Marsanne

La marsanne est un cépage blanc né à Montélimar dans la Drôme, il y a de cela plusieurs siècles. La marsanne se retrouve également à Cassis, en Savoie, en Languedoc-Roussillon ou encore à Saint-Péray dans l’Ardèche, où elle donne des vins pétillants remarquables. Appelée grosse roussette ou abondance dans certaines régions, la marsanne est effectivement très productive.Le climat chaud et ensoleillé de la Vallée du vallée du Rhône, du Languedoc-Roussillon et de la Provence ainsi que les sols caillouteux et secs sont les conditions idéales à son bon développement. Ses grappes sont assez grosses et fournies de petites baies bien juteuses, sensibles à la pourriture grise et aux vents forts.La marsanne est souvent assemblée à la roussanne. Ces deux cépages se complètent parfaitement : ensemble elles donnent des vins légers, avec peu d’acidité, aux arômes de fruits jaunes, de fruits blancs et de fleurs avec des notes miellées et de réglisse. C’est par exemple ce qu’expriment les appellations Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières, ou Cassis… qui représentent environ 700 hectares.

Les grands vins rouges du Domaine Rouge-Bleu

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Rouge-Bleu

Les vins rouge du Domaine Rouge-Bleu s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, plat épicé ou fromage fort comme par exemple des recettes de hamburger au barbecue, poulet aux olives vertes ou citrouille farcie.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Rouge-Bleu

Au nez le vin rouge du Domaine Rouge-Bleu révèle souvent des types d'arômes de cerise, épices ou fruit foncé et parfois aussi des arômes de champignon, poivre ou chêne. En bouche le vin rouge du Domaine Rouge-Bleu est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Rouge-Bleu

  • 2007avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.14/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.86/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Rouge-Bleu

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Carignan
  • Mourvedre
  • Roussanne

Le mot du vin: Délestage

À la différence d'un remontage, on retire entièrement de la cuve la partie liquide avant de la reverser sur le marc. Cela permet de mieux mélanger encore particules solides et jus.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Rouge-Bleu

Une route des vins de prévue dans la région de Côtes-du-Rhône ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Rouge-Bleu.

Découvrez le cépage: Clairette

La Clairette rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Clairette rosé dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .

Actualités du Domaine Rouge-Bleu et des vins de la région

Nos itinéraires de l’été #11 : Autour des Dentelles de Montmirail

Chaque jour jusqu’à la fin du mois d’août, retrouvez un itinéraire dans le vignoble français : de bonnes adresses sélectionnées par l’équipe de « Terre de Vins » à l’occasion du hors-série Œnotourisme paru en avril 2019. Onzième étape : dans le Rhône méridional, autour des Dentelles de Montmirail. Randonnée au Clos de Caveau Syrah ou grenache ? Dans les vignes du Clos de Caveau, vous apprendrez à différencier ces deux cépages sur pied ! Autour d’un parcours pédestre de 1, ...

VDF Liberty 2019 du Domaine La Barroche

Domaine La Barroche2019Dénomination Vin de FranceVin rougeVin de la Vallée du Rhône Note : 93/100Prix : 22 € Commentaire de dégustation : Liberty dévoile un vin bien mûr avec une certaine souplesse et élégance de style. C’est un 2019 qui ne subit pas le côté solaire du millésime. Le mot du domaine : « La liberté n’est pas seulement de faire ce que l’on veut, mais de révéler ce qu ...

Au Petit Riche, restaurant parisien roi de Loire et du chenin

Momunent historique de la restauration parisienne, Au Petit Riche, situé dans le 9ᵉ arrondissement, déploie son splendide décor Belle Epoque. AURORE DELIGNY Chinon, anjou, bourgueil, vouvray… Depuis plus d’un siècle, ces noms peints en lettres d’or sur la façade brune d’Au Petit Riche annoncent la couleur. A deux pas de l’Opéra-Comique, ce monument historique de la restauration parisienne demeure une incroyable ambassade des vins de Loire. Fidèle à une tradition, mais aussi en prise avec ce que ...

Le mot du vin: Délestage

À la différence d'un remontage, on retire entièrement de la cuve la partie liquide avant de la reverser sur le marc. Cela permet de mieux mélanger encore particules solides et jus.