Le Domaine Villa Russiz de Collio à Frioul-Vénétie Julienne

Domaine Villa Russiz
Le domaine propose 20 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 1 des domaines de Frioul-Vénétie Julienne
Il se situe en Collio dans la région de Frioul-Vénétie Julienne
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Le Domaine Villa Russiz fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Collio à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

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Top des meilleurs vins du Domaine Villa Russiz

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Villa Russiz à Collio parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Villa Russiz. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Villa Russiz avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Villa Russiz

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Villa Russiz

Les vins blanc du Domaine Villa Russiz s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de poulet thai coco et champignons noirs, cari de crevettes (recette réunionnaise) ou poulet farci à l'italienne.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Villa Russiz

Au nez le vin blanc du Domaine Villa Russiz révèle souvent des types d'arômes de fruits tropicaux, chêne ou floral et parfois aussi des arômes de fleur de sureau, amandes ou pierre. En bouche le vin blanc du Domaine Villa Russiz est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Villa Russiz

  • 2006avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.92/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.85/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.84/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Villa Russiz

  • Sauvignon Blanc
  • Ribolla Gialla
  • Pinot Grigio
  • Pinot Blanc
  • Chardonnay
  • Tocai Friulano

À la découverte de la région viticole de Collio

La région viticole du Collio se situe dans la région à Frioul-Vénétie Julienne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Villa Russiz et le Domaine Venica & Venica y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Collio sont les Ribolla gialla, Chardonnay et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Collio révèle souvent des types d'arômes d'agrume, melon ou pêche blanche et parfois aussi des arômes de citron, noix de coco ou lime.

En bouche du Collio est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 155 domaines et châteaux dans la région du Collio, produisant 851 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Collio s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort.

Les grands vins rouges du Domaine Villa Russiz

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Villa Russiz

Les vins rouge du Domaine Villa Russiz s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de brochettes de boeuf à la thaïlandaise, cannelloni au jambon de parme ou ragout d' agneau de ma môman.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Villa Russiz

Au nez le vin rouge du Domaine Villa Russiz révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, végétal ou épices et parfois aussi des arômes de floral, évolution (vieillissement) ou fermenté (levuré). En bouche le vin rouge du Domaine Villa Russiz est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Villa Russiz

  • 2004avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.14/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.96/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.91/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Villa Russiz

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Refosco dal Peduncolo rosso
  • Pinot Nero

Découvrez le cépage: Malvasia

Le cépage Malvasia est un type ancien et polyvalent de raisin à baies blanches qui est utilisé pour fabriquer divers types de vin et liquoreux. Malvasia est le nom générique donné à un groupe de variétés de raisins, tout indiquant à quel point ils sont polyvalents et adaptables. Malvasia est originaire de l'Italie et de la Méditerranée, mais est aujourd'hui cultivé dans des régions plus larges, telles que le Nouveau Monde et l'Australie. Au niveau aromatique, les caractéristiques typiques du Malvasia comprennent des notes florales, des nuances fruitées et parfois même des notes herbacées. En terme de profil gustatif, Malvasia est souvent considéré comme ayant une certaine acidité, un corps moyen-lourd et un goût sucré, minéral et parfois même salé. En termes de couleur, il y a une grande variété de tons et d'intensités, allant des jaunes pâles aux plus profondes. Malvasia peut être utilisé dans des vins mousseux, doux et secs, et est parfois même employé dans des vins blancs élaborés sur la lie. Dans les liquoreux, Malvasia est généralement caractérisé par des arômes riches de fruits de la passion et de fruits tropicaux, et a un goût fruité et semi-doux. Les vins produits à partir de Malvasia sont appréciés pour leurs couleurs soutenues, leur forte acidité et leur arôme complexe.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Villa Russiz

Une route des vins de prévue dans la région de Collio ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Villa Russiz.

Découvrez le cépage: Pinot blanc

Le pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Bourgogne, muté du pinot gris. Aujourd’hui, il est installé en Alsace où il porte le nom de klevner quand il est assemblé à l’auxerrois. Cépage courant, il entre dans l’encépagement de nombreuses appellations d’Alsace.Le climat continental qui se traduit par des hivers froids et des étés chauds convient particulièrement au pinot blanc. Il est résistant au gel l’hiver et l’été, les racines puisent dans le sol chaud les minéraux dont elle a besoin. Ses grappes sont composées de petites baies à la peau épaisse et à la pulpe fondante qui produisent des vins fruités, épicés, équilibrés entre l’acidité et l’alcool.Le pinot blanc est aussi utilisé pour les crémants et les mousseux. Très exploité en Italie où il représente presque 7.000 hectares, le pinot blanc est aussi présent en Allemagne, en Autriche, au Canada et en Afrique du Sud.

Actualités du Domaine Villa Russiz et des vins de la région

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Le mot du vin: Élevage (champagne)

Après le remuage, les bouteilles sont stockées sur "pointe", tête en bas, le goulot de l'une dans le culot de l'autre. La durée de cet élevage est très importante : au contact des levures mortes, le vin se charge en arômes subtils et gagne en rondeur et en gras. Un brut sans année doit rester au minimum 15 mois en cave après tirage, un millésimé 36 mois.

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