Le Domaine Sara & Sara de Venezia Giulia à Frioul-Vénétie Julienne

Domaine Sara & Sara
Le domaine propose 12 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 29 des domaines de Frioul-Vénétie Julienne
Il se situe en Venezia Giulia dans la région de Frioul-Vénétie Julienne
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Le Domaine Sara & Sara fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Venezia Giulia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Sara & Sara

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Sara & Sara à Venezia Giulia parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Sara & Sara. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Sara & Sara avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Sara & Sara

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Sara & Sara

Les vins rouge du Domaine Sara & Sara s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de lotte aux tagliatelles de légumes, lasagnes au thon ou sauce gitane.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Sara & Sara

Au nez le vin rouge du Domaine Sara & Sara révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre. En bouche le vin rouge du Domaine Sara & Sara est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Sara & Sara

  • 2008avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Sara & Sara

  • Pinot Nero
  • Refosco dal Peduncolo rosso
  • Cabernet Franc
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Venezia Giulia

La région viticole du Venezia Giulia se situe dans la région à Frioul-Vénétie Julienne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Lis Neris et le Domaine Gravner y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Venezia Giulia sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Venezia Giulia révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, cire ou jasmin et parfois aussi des arômes de herbe, asperge ou thym.

En bouche du Venezia Giulia est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 217 domaines et châteaux dans la région du Venezia Giulia, produisant 534 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Venezia Giulia s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort.

Les grands vins doux du Domaine Sara & Sara

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Sara & Sara

Les vins doux du Domaine Sara & Sara s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Sara & Sara

Au nez le vin doux du Domaine Sara & Sara révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré).

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Sara & Sara

  • 2013avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Sara & Sara

  • Verduzzo Friulano
  • Picolit

Découvrez le cépage: Pinot Nero

Le pinot nero est un cépage international originaire de France. En Italie, il est surtout cultivé en Lombardie. Dans les appellations d’origine Franciacorta et d’Oltrepò Pavese Metodo Classico, qui ne comportent que des mousseux, il s’exprime même en solo. Dans le Trentin, le pinot nero et le pinot meunier sont utilisés pour les mousseux de la DOC Trento. Il donne de tout aussi bons résultats dans le Tyrol du Sud où il peut même atteindre l’équilibre parfait entre un fruité opulent, l’intensité, la pureté et la typicité. Le cépage est également cultivé dans la Vallée d’Aoste.

Les grands vins blancs du Domaine Sara & Sara

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Sara & Sara

Les vins blanc du Domaine Sara & Sara s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de linguine à la toscane, paëlla de poisson ou hachis parmentier et sa fondue de poireaux.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Sara & Sara

Au nez le vin blanc du Domaine Sara & Sara révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Sara & Sara est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Sara & Sara

  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Sara & Sara

  • Friulano
  • Sauvignon Blanc
  • Verduzzo Friulano

Le mot du vin: Épamprage

Opération consistant à éliminer les gourmands qui poussent sur les ceps de vigne.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Sara & Sara

Une route des vins de prévue dans la région de Venezia Giulia ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Sara & Sara.

Découvrez le cépage: Verduzzo Friulano

Le Verduzzo Friulano est un cépage blanc important pour le vin naturel italien. Ce cépage produit des vins classiques secs qui sont fruités et minéraux, ainsi que des vins doux, très aromatiques et qui manquent de longueur en bouche. C'est un sous-groupe de Verduzzo, une variété ancestrale qui pousse en Italie et qui peut être retrouvée ailleurs en Europe. Les grappes mûres de Verduzzo Friulano sont généralement petites et leurs baies sont relativement petites, avec une couleur qui varie de jaune pâle, mais terne, à jaune orangé ou jaune jaune intense. Le goût est très doux, avec des notes de fruits, de fruits secs, de miel et de vanille en arrière-plan. En dehors de la production de vin, il est également utilisé dans la pâtisserie et les boissons pour enfants. En tant que vin sec, il a de faibles taux d’alcool, avec un plus grand corps et des arômes complexes. Généralement, le Verduzzo Friulano seul ou en blanc donne des vins frais, allant de bon à très bon. Cependant, il peut également donner d'excellents vins doux lorsqu'il est mélangé avec des raisins plus mûrs. Il peut également être un ingrédient majeur de blancs-moussés ou de vins mousseux.

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Le mot du vin: Épamprage

Opération consistant à éliminer les gourmands qui poussent sur les ceps de vigne.

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