Le Domaine Simao de North East Victoria de Victoria

Domaine Simao - Nebbiolo
Le domaine propose 9 vins différents
4.1
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Victoria
Il se situe en North East Victoria dans la région de Victoria
Retrouvez le Domaine Simao sur Facebook

Le Domaine Simao fait parti des domaines à suivre à North East Victoria. Il propose 9 vins à la vente dans la région de North East Victoria à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Simao

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Simao à North East Victoria parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Simao. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Simao avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Simao

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Simao

Les vins rouge du Domaine Simao s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de daube de boeuf au vin blanc, couscous sans couscoussier ou escalope cordon bleu.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Simao

Au nez le vin rouge du Domaine Simao révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices ou fruits rouges et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Simao est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Simao

  • 2016avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.14/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.92/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Simao

  • Shiraz/Syrah
  • Nebbiolo
  • Tempranillo

À la découverte de la région viticole de North East Victoria

Le North East Victoria">Victoria est l'une des six grandes zones viticoles de l'État australien de Victoria. Le style de vin le plus célèbre provenant du nord-est du Victoria est celui des vins fortifiés riches et caramélisés de Rutherglen et Glenrowan. Les vins Secs et corsés à base de Shiraz sont une autre spécialité du North East Victoria. La zone comprend cinq régions qui présentent une grande diversité de mésoClimats et de terroirs.

La topographie du coin nord-est de l'État couvre les contreforts occidentaux de la chaîne de montagnes Great Dividing Range, et les vignobles se trouvent aussi bien dans les montagnes que dans les plaines. Les altitudes plus élevées des vallées Alpine et King donnent des vins plus aromatiques et plus élégants - la King Valley est d'ailleurs plus connue pour ses vins mousseux produits à partir de Glera, le Cépage traditionnel du Prosecco. Beechworth, une petite IG (Indication géographique), est à l'origine de certains des vins rouges les plus prestigieux d'Australie. À l'ouest, là où les terres s'aplatissent vers la vallée de Goulburn, le climat est plus chaud et plus sec.

Ici, les terres sont consacrées à la culture du muscat et du topaque (la Muscadelle française) aux côtés du shiraz, pour produire le style de vin fortifié le plus important d'Australie. Les vins de Glenrowan et de Rutherglen ont une longue histoire dans la région, qui remonte à la ruée vers l'or du milieu du XIXe siècle, et figurent désormais sur les cartes des vins du monde entier.

Les grands vins blancs du Domaine Simao

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Simao

Les vins blanc du Domaine Simao s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de moules carbonara, quiche chèvre lardons ou bruschetta tomate, chèvre et jambon cru.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Simao

Au nez le vin blanc du Domaine Simao révèle souvent des types d'arômes de végétal, agrumes ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé. En bouche le vin blanc du Domaine Simao est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Simao

  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Simao

  • Sauvignon Blanc
  • Ugni blanc

Découvrez le cépage: Ugni

L'Ugni blanc est un cépage originaire d'Italie. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de petits à moyens calibres. On peut trouver l'Ugni blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, Armagnac, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Simao

Une route des vins de prévue dans la région de North East Victoria ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Simao.

Découvrez le cépage: Tempranillo

Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Actualités du Domaine Simao et des vins de la région

Un kit pour pulvérisateur permet d'économiser jusqu'à 73 % de bouillie

La société américaine Smart-Apply est primée d'une médaille d'or aux Sima Innovation Awards. Sa pulvérisation de précision mobilise une détection Lidar du feuillage et un mécanisme de modulation buse par buse. Elle promet une économie de bouillie allant de 47 à 73 %. Ce kit ne manque pas d’air ! Appelé modestement « Spray Control System », il vous propose d’économiser de 47 à 73 % la consommation de bouillie à pulvériser tout en assurant une protection équi ...

Pas de SIMA avant 2022

Initialement prévu dans deux mois, le salon international du machinisme agricole n'ouvrira finalement pas ses portes avant novembre 2022. Plusieurs évènements digitaux sont prévus pour faire patienter ses exposants et visiteurs. Comexposium et Axema pensaient avoir joué la sécurité en décidant, en avril dernier, de décaler leur salon de novembre 2020 à février 2021. Cela n’aura pas suffi. A LIRE AUSSI Numérisé pour 2020 Le salon Vinitech reporté à 2022 Fin 2020 ProWein reporte son salon de ...

La Champagne pleure Elizabeth II

Le drapeau britannique est en berne, Elizabeth II n’est plus. Les Anglais perdent une reine, digne en toutes circonstances, dont la retenue inspirait à tous les dirigeants de la terre le respect le plus absolu mais dont le regard pétillant d’humour et d’intelligence suscitait en même temps une immédiate sympathie. Pour le monde du champagne, au travers du Royal Warrant et du goût qu’affichait la souveraine pour la bulle, elle fût plus qu’une ambassadrice, mais bien l’incarnation de toutes les va ...

Le mot du vin: Lies

Dépôt constitué par les levures mortes après la fermentation. Certains vins blancs sont élevés sur leurs lies, ce qui rend leurs arômes et leur structure plus complexes et plus riches.

Découvrez les autres régions et appellation de Victoria