Le Domaine Squealing Pig de Marlborough de South Island

Domaine Squealing Pig
Le domaine propose 16 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Ce domaine fait partie du groupe Treasury Wine Estates
Il est classé au top 510 des domaines de South Island
Il se situe en Marlborough dans la région de South Island

Le Domaine Squealing Pig fait parti des domaines à suivre à Marlborough. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Marlborough à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Squealing Pig

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Squealing Pig à Marlborough parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Squealing Pig. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Squealing Pig avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Squealing Pig

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Squealing Pig

Les vins rouge du Domaine Squealing Pig s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de lomo saltado, escalopes farcies ou civet de sanglier (sans marinade, ni vin).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Squealing Pig

Au nez le vin rouge du Domaine Squealing Pig révèle souvent des types d'arômes de crème, végétal ou poivre blanc et parfois aussi des arômes de pierre, groseille ou fromage. En bouche le vin rouge du Domaine Squealing Pig est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Squealing Pig

  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.79/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.76/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.72/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Squealing Pig

  • Pinot Noir
  • Malbec
  • Primitivo
  • Shiraz/Syrah
  • Tempranillo

À la découverte de la région viticole de Marlborough

La région viticole du Marlborough se situe dans la région en South Island en Nouvelle-Zélande. En bouche du Marlborough est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1189 domaines et châteaux dans la région du Marlborough, produisant 3325 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Marlborough s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée.

Les grands vins blancs du Domaine Squealing Pig

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Squealing Pig

Les vins blanc du Domaine Squealing Pig s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de filet mignon au barbecue, butter chicken ou poulet makkhani (inde) ou pigeons aux lardons et champignons.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Squealing Pig

Au nez le vin blanc du Domaine Squealing Pig révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Squealing Pig est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Squealing Pig

  • 2011avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Squealing Pig

  • Pinot Gris
  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Piquepoul Blanc

Découvrez le cépage: Primitivo

De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.

Les grands vins rosés du Domaine Squealing Pig

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Squealing Pig

Les vins rosé du Domaine Squealing Pig s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au cookéo, flamenkuche express ou cuisses de canard au miel.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Squealing Pig

Au nez le vin rosé du Domaine Squealing Pig révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Squealing Pig

  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Squealing Pig

  • Pinot Noir

Le mot du vin: Entre-coeur

Petite tige issue d'un prompt-bourgeon et qui est éliminée lors de l'éclaircissage.

Les grands vins effervescents du Domaine Squealing Pig

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Squealing Pig

Les vins effervescent du Domaine Squealing Pig s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de poulet en sauce, omelette jambon/fromage ou vermicelles sautés au canard pékin.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Squealing Pig

Au nez le vin effervescent du Domaine Squealing Pig révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Squealing Pig

  • 2016avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.69/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Squealing Pig

  • Sauvignon Blanc
  • Pinot Gris
  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Squealing Pig

Une route des vins de prévue dans la région de Marlborough ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Squealing Pig.

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Actualités du Domaine Squealing Pig et des vins de la région

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Le mot du vin: Entre-coeur

Petite tige issue d'un prompt-bourgeon et qui est éliminée lors de l'éclaircissage.

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