Le Domaine Tallero fait parti des domaines à suivre à Vénétie. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Les vins effervescent du Domaine Tallero s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de ma marmite du chef, quiche lardons gruyère ou wraps au thon.
Au nez le vin effervescent du Domaine Tallero révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes. En bouche le vin effervescent du Domaine Tallero est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
Bien que les régions du sud, la Sicile et les Pouilles, aient Longtemps été les principaux producteurs de vin d'Italie, cet équilibre a commencé à se déplacer vers le nord, en direction de la Vénétie, dans la seconde moitié du XXe siècle. Dans les années 1990, le vin du sud de l'Italie a langui dans un monde de plus en plus compétitif et exigeant, tandis que la Vénétie a amélioré son jeu, gagnant en reconnaissance avec des vins tels que le Valpolicella, l'Amarone, le Soave et le Prosecco">Prosecco. Avec le Valpolicella rouge Fruité qui complète son Amarone intense et son Recioto Doux, la Vénétie dispose d'un formidable portefeuille de vins rouges pour accompagner ses blancs rafraîchissants, comme le Soave et le Prosecco Pétillant. Bien que la plupart des nouveaux vignobles qui ont permis à la Vénétie d'accroître sa production de vin aient été de qualité viticole douteuse, aujourd'hui plus de 25 % des vins de la région sont produits et vendus sous des appellations DOC/DOCG.
La Vénétie peut être divisée en trois zones géographiques, qui se distinguent par leur topographie et leur géologie. Au nord-ouest, les contreforts des Alpes descendent le long du bord oriental du lac de Garde, leur trajectoire étant reflétée par le fleuve Adige qui descend des hauteurs du Haut-Adige. Dans ce Climat plus Frais, influencé par les Alpes, des vins blancs frais et croquants sont produits sous les appellations Bianco di Custoza et Garda, tandis que le Bardolino, rafraîchissant et discret, provenant des rives du lac de Garde, fait partie des rouges les plus légers de Vénétie. À l'est du lac et au nord de Vérone se trouve Valpolicella et sa sous-région Valpantena ; la légendaire "vallée des nombreuses caves" produit 500 000 hectolitres de vin rouge fruité par millésime.
Une route des vins de prévue dans la région de Vénétie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Tallero.
L'origine est incertaine, il aurait été introduit dans la vallée de l'Agly par un moine trappiste au milieu du XIX siècle. Le Jaoumet est pratiquement inconnu dans les autres régions françaises productrices de raisins de table, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisin de table liste A1.
Au moment où les consommateurs commencent timidement à reprendre leurs habitudes d’avant-crise, l’analyste britannique The IWSR estime qu’il faudra attendre cinq ans pour que le secteur des boissons alcooliques renoue avec ses performances de 2019. « Il est très clair que la pandémie va entraîner des répercussions plus profondes et plus durables pour le secteur mondial des boissons alcooliques que tout ce que nous avons connu auparavant. Même le ralentissement qui a ...
Nous sommes à une centaine de jours de la septième édition de Bordeaux Tasting, le festival des grands vins de « Terre de Vins » qui se déroulera les 15 et 16 décembre prochains. La billetterie est ouverte : n’attendez donc plus pour réserver vos places, et pour découvrir les grandes nouveautés de cette année. Depuis 2012, le succès de cet événement ne se dément pas. Pour la septième année consécutive, Bordeaux Tasting va s’installer autour de la Place de la Bourse de Bordeaux pour u ...
À 35 kilomètres au nord d'Aix-en-Provence, dans le Luberon, l'industriel veut faire de son château un peu plus qu'un simple vignoble. À voir aussi Il n’est pas expert en vin et ne s’en cache pas. « Je me suis inscrit à une série de cours d’oenologie en ligne. J’ai signé pour un premier volet de 440 heures. J’ai des devoirs à faire, des séances de travail sur Skype. » Et l’ingénieur en téléc ...
Personne travaillant dans une salle de restaurant et responsable du service des vins. Le chef sommelier est chargé de composer la carte des vins, de diriger la brigade de sommeliers, et d'assurer la vente des vins en fonction des plats (accords mets et vins).
