Le Domaine Tana Di Volpe fait parti des domaines à suivre à Matino. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Matino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Tana Di Volpe à Matino parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Tana Di Volpe. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Tana Di Volpe avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Tana Di Volpe s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de cataplana aux fruits de mer, fettuccine à la crème et au fromage ou agneau braisé au poivron.
En bouche le vin rouge du Domaine Tana Di Volpe est un vin puissant.
La région viticole du Matino se situe dans la région aux Pouilles en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Tana Di Volpe y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Matino sont les Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. En bouche du Matino est un vin puissant.
Nous dénombrons actuellement 1 domaines et châteaux dans la région du Matino, produisant 1 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Matino s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
Une route des vins de prévue dans la région de Matino ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Tana Di Volpe.
Comme son nom l’indique, la folle blanche est un cépage blanc. Originaire de l’ouest de la France, il servait à l’élaboration des eaux-de-vies de Cognac et d’Armagnac dès le 17ème siècle et était réputé pour sa finesse et son nez parfumé. Remplacé par l’ugni blanc suite à l’invasion du phylloxéra, la folle blanche est maintenant cultivée en petite quantité.C’est un cépage aux grappes et aux baies juteuses, sucrées de taille moyenne à la peau blanche/verte. Son pire ennemi est la pourriture grise. Comme c’est un cépage précoce et que ses bourgeons sortent tôt, il redoute particulièrement les gelées de printemps. La folle blanche aime la taille courte, méthode qui limite la production des grappes de raisin mais en augmente la qualité. Elle préfère aussi les sols riches en minéraux.La superficie de son vignoble est de 3.000 hectares environ, il est utilisé dans la production de l'AOC Gros-plant du Pays nantais pour donner un vin blanc vif, avec peu d’alcool mais à l’acidité marquée.
Entre ses nouvelles cuvées (La Grande année 2012, PNVZ15…) présentées lors d’un déjeuner au Pavillon Ledoyen et le recrutement à la direction des opérations du groupe SJB de Gérard Bouleau, ancien directeur général de Savencia Gourmet, expert des entreprises de la haute gastronomie, la Maison Bollinger à travers la tempête du Coronavirus, refuse la dictature du moment et garde son objectif : l’excellence. La Société Jacques Bollinger (SJB) qui réunit Bollinger, Ayala, Chanson Père & Fils, L ...
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En France, les baisses les plus importantes concernent le Jura, les Charentes et le Val de Loire Sommaire En France, les baisses les plus importantes concernent le Jura, les Charentes et le Val de Loire En France, la production viticole s’élèverait à 39,3 millions d’hectolitres, en recul de 18%, selon le service de statistiques du ministère, Agreste, en se basant sur des estimations établies au 1er septembre. En Italie, après la « d&eac ...
État d'un vin trouble, dû à la présence de suspensions colloïdales qui empêchent le passage de la lumière.
