Le Domaine Capezzana fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Région inconnue à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Capezzana à Région inconnue parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Capezzana. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Capezzana avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Capezzana s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boeuf colombo façon bourguignon, carré d'agneau en croûte au sel ou sauté de veau à la corse.
Au nez le vin rouge du Domaine Capezzana révèle souvent des types d'arômes de cerise, cassis ou fraises et parfois aussi des arômes de café, réglisse ou confiture. En bouche le vin rouge du Domaine Capezzana est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce n'est pas une région de production de vin connue.
Les vins doux du Domaine Capezzana s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de cuissot de sanglier tourne-broche (four) avec "arrosage automatique", gigot d'agneau à l'ail et au romarin ou chapon farci aux morilles.
Au nez le vin doux du Domaine Capezzana révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, noix ou fruits sechés et parfois aussi des arômes de fruits noirs, agrumes ou épices.
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Les vins blanc du Domaine Capezzana s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagnes au poulet, quiche estivale au thon ou toasts à l'avocat.
Au nez le vin blanc du Domaine Capezzana révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Capezzana est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Se dit d'une robe très limpide dont les reflets brillent fortement à la lumière.
Les vins rosé du Domaine Capezzana s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte, sauté d'agneau ou rôti de veau grand-mère madou.
Au nez le vin rosé du Domaine Capezzana révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits rouges.
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Une route des vins de prévue dans la région de Région inconnue ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Capezzana.
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Domaine Ray-Jane Bandol 2017 Vin rougeVin biologique Vin de Provence Note : 93/100Prix : 17,50 € Commentaire de dégustation : Encore retenu avec élégance, ce 2017 s’élance avec un végétal noble issu de la vinification en grappes entières. Cela confère à ce rouge solaire un tonus frais. Beau raffinement avec une certaine fermeté revigorante. Pour les amateurs de vins à fort tempérament dans les vingt pr ...
Domaine Mittnacht FrèresSylvaner Vieilles vignes 2020Vin blancCertifié en biodynamie Vin d’Alsace Note : 91/100Prix : 8,90 € Commentaire de dégustation : Vif et large d’épaules, voici un bon vin franc et précis, juste dans sa maturité et empreint de fraîcheur. Le mot du domaine : « Nos vieilles vignes de sylvaner sont exposées nord-ouest sur une colline surplombant Hunawihr. Légèrement abritées par la fo ...
Château CouronneauVolte Face 2018AOC Sainte-Foy Côtes de BordeauxVin rougeVin de Bordeaux Note : 15/20 Commentaire de dégustation : Ce rouge fait la part belle au cabernet franc. De son élevage en amphores, il tire une chair presque moelleuse, sphérique et ronde qui sent le fruit noir, la réglisse et les épices sur un tanin croquant. Le mot du domaine : « La cuvée Volte Face est née il y a 10 ans, lorsque nous avons changé d&rsq ...
Se dit d'une robe très limpide dont les reflets brillent fortement à la lumière.
