Le Domaine Tenuta San Carlo de Piave en Vénétie

Domaine Tenuta San Carlo
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
2.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 2
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Vénétie
Il se situe en Piave dans la région de Vénétie

Le Domaine Tenuta San Carlo fait parti des domaines à suivre à Piave. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Piave à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Tenuta San Carlo

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Découvrez le cépage: Auxerrois

L’auxerrois est un cépage blanc natif de Lorraine , qui se plait aussi en Alsace et en Val de vallée de la Loire où il a pris son essor en 1950. Son nom viendrait des pépinières d’Auxerre où il a trouvé refuge pendant la guerre 39-45. Souvent appelé pinot auxerrois, il fait partie de l’encépagement des AOC Moselle, Alsace, Côtes-de-Toul. Il est aussi utilisé dans l’élaboration du Crémant d’Alsace.Il ne faut pas confondre l’auxerrois avec le côt ou le malbec, qui sont des cépages rouges de la région de Cahors et qui peuvent porter le même nom. Les grappes de l’auxerrois sont de taille moyenne avec des petites baies. C’est un cépage semi-tardif dont les bourgeons ne sortent que si les températures sont bien au-dessus de 10°C.Les vins issus de l’auxerrois se traduisent par de la finesse et l’acidité et des arômes subtils de fruits exotiques, de fruits et fleurs blanches. En France, il représente 1.600 hectares de production et quelques petites parcelles d’auxerrois sont également présentes au Luxembourg, en Allemagne, au Canada et en Afrique du Sud (2.300 hectares au total).

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