Le Domaine Termine Grosso fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Calabre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Les vins rouge du Domaine Termine Grosso s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de millet au gruyère, rigatoni aux courgettes et tomates ou tajine d'agneau aux légumes et citrons confits.
En bouche le vin rouge du Domaine Termine Grosso est un vin puissant.
La Calabre est une région viticole du sud de l'Italie, en fait une grande péninsule qui s'avance entre la mer Ionienne et la mer Tyrrhénienne. Elle est séparée de la Sicile par l'étroit détroit de Messine. Sa frontière nord avec la Basilicate est marquée par les sommets des Apennins du sud. La Calabre et ses vins ont subi de nombreuses influences au cours des siècles.
Ce sont notamment les Grecs de l'Antiquité qui y ont cultivé les premières Vignes à vin. Pendant de nombreux siècles, les vins calabrais ont été célèbres non seulement en Italie, mais aussi dans d'autres pays européens. Leur gloire a toutefois commencé à se dissiper avec la concurrence de régions françaises telles que Bordeaux. Celles-ci étaient plus proches, tant géographiquement que culturellement, des marchés clés tels que Londres et Amsterdam.
Ce lent déclin s'est accéléré à la fin du XIXe siècle, lorsque l'épidémie de phylloxéra a ravagé les vignobles de la Calabre et mis hors d'état de nuire son industrie vinicole. Ce déclin s'est aggravé à la fin du XXe siècle, lorsque les régions viticoles du Nouveau Monde ont commencé à produire de grandes quantités de vins de qualité à un prix abordable. La région ne s'en est jamais vraiment remise. La Calabre est une région rurale, dont l'économie dépend des céréales, des agrumes et surtout des olives.
Les vins blanc du Domaine Termine Grosso s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de tagliatelles aux crevettes, quiche chèvre lardons ou chips de patates douces.
Au nez le vin blanc du Domaine Termine Grosso révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Termine Grosso est un vin puissant.
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Les vins rosé du Domaine Termine Grosso s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Se dit d'un vin chaleureux et capiteux. Terme également utilisé pour désigner des vins et des spiritueux aux vertus prétendument thérapeutiques.
Une route des vins de prévue dans la région de Calabre ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Termine Grosso.
Très ancien cépage cultivé dans le sud de l'Italie (Sicile, Calabre, ...), les Grecs et les Romains le connaissaient déjà. Il a comme parents le sangiovese et le mantonico bianco. D'après Pierre Galet, le magliocco serait identique au Galioppo.
On part pour l’Italie cette fois ! Du moins, le temps de cet article… Auteur de grand vin dans le nord de l’Italie, le Sangiovese est un cépage rouge qui représente 10% de l’encépagement total du pays. Élément clé des grands vins venant des plus prestigieuses appellations d’Italie (Brunello, Chianti…), le Sangiovese part dorénavant à la conquête des pays étrangers, pour le plus grand plaisir de tous… https://it.wikipedia.org/wiki/Sangiovese Le petit point histoire La viticulture comm ...
Dans Les Temps modernes, il y a cette fameuse séquence où Charlot hésite à se lancer dans la grande salle du cabaret pour interpréter une chanson dont il ne connaît pas les paroles. Puis une rude poussée horizontale le propulse au centre. Improvisation, et cette fameuse série d’onomatopées qui deviendra plus tard dans la voix d’Yves Montand « Je cherche après Titine »… Mystère des grandes traductions. Bref, le vigneron post-Covid a tout intérêt à copier sur Charlie Chaplin et même à ...
DE PLUS EN PLUS DE CONTRÔLES //sas_manager.render(385); var sas = sas || {}; sas.formats = sas.formats || []; sas.formats.push({id: 385, tagId: « right-1 »}); Un propriétaire viticole Marseillais a été sanctionné pour avoir déboisé et agrandi son domaine du Var au détriment de l’habitat de la tortue d’Hermann. Une peine d’amende similaire a été requise devant le tribunal correctionnel contre l’entreprene ...
Se dit d'un vin chaleureux et capiteux. Terme également utilisé pour désigner des vins et des spiritueux aux vertus prétendument thérapeutiques.
