Le Domaine Terre Sacre de Fiano de Avellino en Campanie

Domaine Terre Sacre
Le domaine propose 10 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Ce domaine fait partie du groupe Tinazzi
Il est classé au top 584 des domaines de Campanie
Il se situe en Fiano de Avellino dans la région de Campanie

Le Domaine Terre Sacre fait parti des domaines à suivre à Fiano de Avellino. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Fiano de Avellino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Terre Sacre

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Terre Sacre à Fiano de Avellino parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Terre Sacre. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Terre Sacre avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Terre Sacre

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Terre Sacre

Les vins rouge du Domaine Terre Sacre s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon d'automne, pâtes sauce puttanesca ou gigot d'agneau à la farce d'herbes.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Terre Sacre

En bouche le vin rouge du Domaine Terre Sacre est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Terre Sacre

  • 2019avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.67/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.53/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.52/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.52/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Terre Sacre

  • Sangiovese
  • Merlot
  • Fiano

À la découverte de la région viticole de Fiano de Avellino

La région viticole du Fiano de Avellino se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Quintodecimo et le Domaine I Capitani y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Fiano de Avellino sont les Aglianico et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Fiano de Avellino révèle souvent des types d'arômes de crème, ardoise ou mangue et parfois aussi des arômes de herbe, silex ou sel.

En bouche du Fiano de Avellino est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 165 domaines et châteaux dans la région du Fiano de Avellino, produisant 211 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Fiano de Avellino s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks.

Les grands vins blancs du Domaine Terre Sacre

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Terre Sacre

Les vins blanc du Domaine Terre Sacre s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon comme par exemple des recettes de paëlla de poisson, quiche lardons gruyère ou faisan rôti.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Terre Sacre

En bouche le vin blanc du Domaine Terre Sacre est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Terre Sacre

  • 2019avec une note moyenne de 3.81/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.67/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.66/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.62/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.59/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Terre Sacre

  • Pinot Grigio
  • Garganega
  • Grecanico
  • Malvasia
  • Trebbiano

Découvrez le cépage: Pinot grigio

Le pinot grigio est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot grigio y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot grigio est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot grigio se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot grigio se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot grigio est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.

Les grands vins rosés du Domaine Terre Sacre

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Terre Sacre

Les vins rosé du Domaine Terre Sacre s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Terre Sacre

  • 2018avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.30/5

Le mot du vin: Bouchy

Voir cabernet franc.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Terre Sacre

Une route des vins de prévue dans la région de Fiano de Avellino ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Terre Sacre.

Découvrez le cépage: Malvasia

Le cépage Malvasia est un type ancien et polyvalent de raisin à baies blanches qui est utilisé pour fabriquer divers types de vin et liquoreux. Malvasia est le nom générique donné à un groupe de variétés de raisins, tout indiquant à quel point ils sont polyvalents et adaptables. Malvasia est originaire de l'Italie et de la Méditerranée, mais est aujourd'hui cultivé dans des régions plus larges, telles que le Nouveau Monde et l'Australie. Au niveau aromatique, les caractéristiques typiques du Malvasia comprennent des notes florales, des nuances fruitées et parfois même des notes herbacées. En terme de profil gustatif, Malvasia est souvent considéré comme ayant une certaine acidité, un corps moyen-lourd et un goût sucré, minéral et parfois même salé. En termes de couleur, il y a une grande variété de tons et d'intensités, allant des jaunes pâles aux plus profondes. Malvasia peut être utilisé dans des vins mousseux, doux et secs, et est parfois même employé dans des vins blancs élaborés sur la lie. Dans les liquoreux, Malvasia est généralement caractérisé par des arômes riches de fruits de la passion et de fruits tropicaux, et a un goût fruité et semi-doux. Les vins produits à partir de Malvasia sont appréciés pour leurs couleurs soutenues, leur forte acidité et leur arôme complexe.

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