Domaine Toni GelabertNegre de sa Colonia
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Negre de sa Colonia du Domaine Toni Gelabert
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Negre de sa Colonia de Domaine Toni Gelabert de la région des Iles Baléares est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Negre de sa Colonia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Negre de sa Colonia
Les accords mets et vins originaux avec le Negre de sa Colonia
Le Negre de sa Colonia du Domaine Toni Gelabert s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de lotte aux tagliatelles de légumes, spaghetti à l'encre de seiche (italie) ou grenadins de veau aux cèpes.
Détails et informations techniques sur le Negre de sa Colonia du Domaine Toni Gelabert
Découvrez le cépage: Callet
Cépage autochtone des Iles Baléares (Espagne), plus précisément de l'Ile de Mayorque, cultivé depuis fort longtemps. Il serait issu d'un croisement naturel entre le callet cas concos (negrella) et le fogoneu, le premier étant en voie de disparition. Le Callet n'est quasiment pas connu dans les autres pays viticoles, en France il devrait être intéressant pour la production de vins rosés originaux agréables à boire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Negre de sa Colonia du Domaine Toni Gelabert sont 2013
Informations sur le Domaine Toni Gelabert
Le Domaine Toni Gelabert fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région des Iles Baléares à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Iles Baléares
Les îles Baléares (Las Islas Baleares) forment collectivement l'une des 17 régions administratives officielles de l'Espagne. Cet archipel idyllique se trouve à environ 95 km à l'est de la péninsule ibérique, dans la Méditerranée occidentale. Les voisins les plus proches des îles sont les provinces de Valence et de Murcie à l'ouest, et la Catalogne au nord. Les quatre plus grandes îles (Majorque, Minorque, Ibiza et Formentera) sont connues pour être les archétypes des destinations de vacances méditerranéennes.
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