Le Domaine Uberti de Franciacorta en Lombardie

Domaine Uberti
Le domaine propose 15 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 122 des domaines de Lombardie
Il se situe en Franciacorta dans la région de Lombardie
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Le Domaine Uberti fait parti des domaines à suivre à Franciacorta. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Franciacorta à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Uberti

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Uberti à Franciacorta parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Uberti. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Uberti avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Uberti

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Uberti

Les vins effervescent du Domaine Uberti s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de veau orloff, tarte au potiron et aux lardons ou lapin rôti au four qui cuit tout seul !.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Uberti

Au nez le vin effervescent du Domaine Uberti révèle souvent des types d'arômes d'agrume, brioche ou noisette et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré).

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Uberti

  • 2003avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.11/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.03/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.03/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Uberti

  • Chardonnay
  • Pinot Blanc
  • Pinot Noir
  • Pinot Nero

À la découverte de la région viticole de Franciacorta

La région viticole du Franciacorta se situe dans la région en Lombardie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Ca' del Bosco et le Domaine Ca' del Bosco y produisent principalement des vins effervescent, blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Franciacorta sont les Chardonnay, Pinot noir et Pinot blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Franciacorta révèle souvent des types d'arômes de minéral, zeste d'agrume ou pomme cuite et parfois aussi des arômes de mangue, fleur de sureau ou groseille à maquereau.

En bouche du Franciacorta est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 214 domaines et châteaux dans la région du Franciacorta, produisant 966 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Franciacorta s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier.

Les grands vins blancs du Domaine Uberti

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Uberti

Les vins blanc du Domaine Uberti s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes aux lardons de marco, choucroute de la mer au vin blanc ou tarte d’automne au potimarron.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Uberti

En bouche le vin blanc du Domaine Uberti est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Uberti

  • 2014avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Uberti

  • Chardonnay
  • Pinot Blanc

Découvrez le cépage: Pinot Nero

Le pinot nero est un cépage international originaire de France. En Italie, il est surtout cultivé en Lombardie. Dans les appellations d’origine Franciacorta et d’Oltrepò Pavese Metodo Classico, qui ne comportent que des mousseux, il s’exprime même en solo. Dans le Trentin, le pinot nero et le pinot meunier sont utilisés pour les mousseux de la DOC Trento. Il donne de tout aussi bons résultats dans le Tyrol du Sud où il peut même atteindre l’équilibre parfait entre un fruité opulent, l’intensité, la pureté et la typicité. Le cépage est également cultivé dans la Vallée d’Aoste.

Les grands vins rouges du Domaine Uberti

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Uberti

Les vins rouge du Domaine Uberti s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte, lasagness au jambon ou hachis parmentier à la grecque.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Uberti

En bouche le vin rouge du Domaine Uberti est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Uberti

  • 2007avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.77/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Uberti

  • Cabernet Sauvignon
  • Nebbiolo
  • Barbera
  • Cabernet Franc
  • Merlot

Le mot du vin: Complexe

Se dit d'un vin riche et concentré offrant une large gamme aromatique et une bouche savoureuse.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Uberti

Une route des vins de prévue dans la région de Franciacorta ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Uberti.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

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Le mot du vin: Complexe

Se dit d'un vin riche et concentré offrant une large gamme aromatique et une bouche savoureuse.

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