Le Domaine Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco de Südtirol - Alto Adige au Trentin-Haut-Adige

Domaine Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco
Le domaine propose 46 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 103 des domaines du Trentin-Haut-Adige
Il se situe en Südtirol - Alto Adige dans la région du Trentin-Haut-Adige
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Le Domaine Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco fait parti des domaines à suivre à Südtirol - Alto Adige. Il propose 46 vins à la vente dans la région de Südtirol - Alto Adige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco à Südtirol - Alto Adige parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco

Les vins blanc du Domaine Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagnes au saumon, chèvre et épinards, lamelles d'encornets à la tomate ou tourte brocoli et beaufort.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco

Au nez le vin blanc du Domaine Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco révèle souvent des types d'arômes d'ananas, miel ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes d'épices, boisé ou floral. En bouche le vin blanc du Domaine Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco

  • 2009avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.81/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.77/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.75/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco

  • Sylvaner
  • Kerner
  • Müller-Thurgau
  • Grüner Veltliner
  • Riesling
  • Gewürztraminer

À la découverte de la région viticole de Südtirol - Alto Adige

La région viticole du Südtirol - Alto Adige se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. En bouche du Südtirol - Alto Adige est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 284 domaines et châteaux dans la région du Südtirol - Alto Adige, produisant 2313 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Südtirol - Alto Adige s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Les grands vins rouges du Domaine Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco

Les vins rouge du Domaine Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boulettes de tata simone, soupe aux nouilles chinoises toute simple ou gigot brissac (restes de gigot).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco

Au nez le vin rouge du Domaine Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco

  • 2014avec une note moyenne de 3.67/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.62/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.62/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.61/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.55/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.51/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco

  • Zweigelt
  • Lagrein
  • Blauburgunder
  • Pinot Nero
  • Schiava
  • Blauer Portugieser

Découvrez le cépage: Pinot gris

Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.

Les grands vins effervescents du Domaine Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco

Les vins effervescent du Domaine Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco

  • 2016avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco

  • Sylvaner
  • Müller-Thurgau

Le mot du vin: Aimable

Se dit d'un vin dont tous les aspects sont agréables et pas trop marqués.

Les grands vins rosés du Domaine Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco

Les vins rosé du Domaine Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de millet au gruyère, epaule d'agneau marinée ou saucisson brioché et rapide.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco

  • 2015avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco

  • Pinot Nero
  • Zweigelt
  • Lagrein

Découvrez le cépage: Grüner Veltliner

Pour les Autrichiens, leur cépage Grüner Veltliner est capable de concurrencer les vins blancs classiques et d'offrir une alternative singulière aux saveurs répandues des cépages blancs internationaux. <br> Le Grüner Veltliner est le cépage indigène d'Autriche le plus célèbre, cultivé dans toutes les régions viticoles du pays, mis à part la région de Steiermark. <br> Ce raisin qui mûrit tardivement prospère essentiellement dans les vignobles situés le long du Danube. Sensible au terroir, il pousse assez facilement dans tout le pays et produit des rendements élevés de fruit. Cependant, ce cépage blanc ne donne pas de bons résultats dans des régions plus fraîches, comme les régions viticoles allemandes les plus au nord. <br> Grüner signifie vert en allemand et rappelle la couleur jaune vert de la pellicule des raisins de ce cépage. <br> Le vin produit par le Grüner Veltliner a la particularité d'avoir une robe jaune pâle qui peut tirer sur le vert. Ce cépage donne un vin blanc sec, frais et épicé, aux notes minérales subtiles. Il dévoile des arômes délicats de pamplemousse, de citron, de poire, avec parfois des notes de poivre blanc et une touche végétale. <br> L'acidité mordante caractéristique de ces vins blancs permet aux meilleures productions de se bonifier pendant de longues années. En vieillissant, elles développent des saveurs de miel et de pain grillé.

Les grands vins doux du Domaine Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco

Les vins doux du Domaine Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de jambalaya (louisiane), papillote de saumon à la poêle ou macaronade sétoise.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco

Au nez le vin doux du Domaine Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco

  • 2018avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco

  • Gewürztraminer
  • Kerner

Le mot du vin: Impériale

Bouteille d'une contenance de 6 litres ((synonyme de mathusalem).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco

Une route des vins de prévue dans la région de Südtirol - Alto Adige ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco.

Découvrez le cépage: Sylvaner

Le sylvaner est cultivé essentiellement en Allemagne et en Alsace. Son bourgeon – quelque peu cotonneux – ainsi que les jeunes feuilles sont de couleur verte. Il en est de même en ce qui concerne les rameaux qui sont côtelés. Une fois arrivé à maturité, la couleur dominante est le vert-doré et on observe de petites baies elliptiques avec des grappes de petite à moyenne taille. Le fruit mur est alors orné par des feuilles à cinq lobes. La face inférieure du limbe de chaque feuille est légèrement velue.Ce cépage craint la chlorose, la pourriture grise, l’oïdium et le mildiou. Il est également sensible au temps de gel et au vent à cause de ses longs rameaux. Il peut être cultivé sur n’importe quel terroir, même s'il préfère les sols caillouteux, sablonneux et légers.Le vin est idéal pour accompagner les charcuteries, les poissons et les coquillages. Il est effectivement moyennement acide et propose un ensemble complexe d’arômes tels que l’amande amère, des fonds fruités et floraux. Le goût affiche un excellent mélange de miel et de fruits confits ou secs.

Actualités du Domaine Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco et des vins de la région

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Se dit d'un vin dont tous les aspects sont agréables et pas trop marqués.

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