Le Domaine Vallerosa Bonci de Verdicchio dei Castelli di Jesi aux Marches

Domaine Vallerosa Bonci
Le domaine propose 18 vins différents
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est classé au top 243 des domaines des Marches
Il se situe en Verdicchio dei Castelli di Jesi dans la région des Marches
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Le Domaine Vallerosa Bonci fait parti des domaines à suivre à Verdicchio dei Castelli di Jesi. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Verdicchio dei Castelli di Jesi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Vallerosa Bonci

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Vallerosa Bonci à Verdicchio dei Castelli di Jesi parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Vallerosa Bonci. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Vallerosa Bonci avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Vallerosa Bonci

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Vallerosa Bonci

Les vins effervescent du Domaine Vallerosa Bonci s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de daube de sanglier, tourte au thon ou queue de lotte au lait de coco et curry.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Vallerosa Bonci

  • 2009avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Vallerosa Bonci

  • Verdicchio

À la découverte de la région viticole de Verdicchio dei Castelli di Jesi

La région viticole du Verdicchio dei Castelli di Jesi se situe dans la région aux Marches en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Fattoria San Lorenzo et le Domaine Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci y produisent principalement des vins blanc, effervescent et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Verdicchio dei Castelli di Jesi sont les Chardonnay, Cortese et Pecorino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Verdicchio dei Castelli di Jesi révèle souvent des types d'arômes d'agrume, nectarine ou craie et parfois aussi des arômes de fromage, raisin ou prune.

En bouche du Verdicchio dei Castelli di Jesi est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 188 domaines et châteaux dans la région du Verdicchio dei Castelli di Jesi, produisant 414 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Verdicchio dei Castelli di Jesi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.

Les grands vins blancs du Domaine Vallerosa Bonci

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Vallerosa Bonci

Les vins blanc du Domaine Vallerosa Bonci s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagne bolognaise (mascarpone), quiche aux courgettes et au chèvre ou churros de pommes de terre au four.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Vallerosa Bonci

Au nez le vin blanc du Domaine Vallerosa Bonci révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Vallerosa Bonci est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Vallerosa Bonci

  • 2010avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.65/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.64/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.63/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.55/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Vallerosa Bonci

  • Verdicchio

Découvrez le cépage: Verdicchio

Le verdicchio bianco est un cépage blanc des Marches, son encépagement est le plus important de la région. Très ancien, il est cultivé dans les Marches depuis des siècles, mais il est probablement originaire de Vénétie, d’où il aurait émigré vers le sud à partir du XVe siècle.<br> Le verdicchio n’est pas un cépage de niche. Il entre aussi bien dans la composition de vins légers et neutres, qui n’ont eu aucun contact avec le bois, que de vins plus amples, fruités mais aussi plus carrés élevés pendant des mois en barriques françaises. Le potentiel de garde varie aussi énormément selon les vins. Les vins légers et neutres se consomment de préférence sans attendre, les meilleurs vins se conservent sans problème de 8 à 10 ans en bouteille.<br> Le grand point fort de ce cépage sublime est son élégance constante, véritable fil rouge dans tous les vins qui en sont issus, même dans les vins les plus charnus et structurés. Minéralité, fruité onctueux et acides frais, tout y est… dans les Marches, on le retrouve dans les appellations Verdicchio dei Castelli di Jesi (Riserva) et Verdicchio di Matelica (Riserva).

Les grands vins rouges du Domaine Vallerosa Bonci

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Vallerosa Bonci

Les vins rouge du Domaine Vallerosa Bonci s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de steak à cheval amelioré, lasagnes boeuf succulentes et inratables ou chapon farci aux morilles.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Vallerosa Bonci

En bouche le vin rouge du Domaine Vallerosa Bonci est un vin .

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Vallerosa Bonci

  • 2014avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.43/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Vallerosa Bonci

  • Sangiovese
  • Montepulciano

Le mot du vin: Attaque

Premières impressions perçues après la mise du vin en bouche.

Les grands vins doux du Domaine Vallerosa Bonci

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Vallerosa Bonci

Les vins doux du Domaine Vallerosa Bonci s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de choux de bruxelles au lard en cocotte, gratin de morue aux pommes de terre ou marmite de poisson.

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Vallerosa Bonci

  • Verdicchio

Découvrez le cépage: Sangiovese

Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Vallerosa Bonci

Une route des vins de prévue dans la région de Verdicchio dei Castelli di Jesi ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Vallerosa Bonci.

Découvrez le cépage: Montepulciano

Très ancien cépage originaire très certainement de l' Italie, aujourd'hui cultivé principalement dans le centre et le centre-est de ce pays, inscrit en France au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Le Montepulciano a longtemps été confondu avec le sangiovese ou nielluccio, une analyse A.D.N. a montré qu'il était différent.

Actualités du Domaine Vallerosa Bonci et des vins de la région

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Le mot du vin: Attaque

Premières impressions perçues après la mise du vin en bouche.

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