Le Domaine Vanniers fait parti des domaines à suivre à Gascogne. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Gascogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Vanniers à Gascogne parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Vanniers. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Vanniers avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Vanniers s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de picadillo, spaghetti aux favouilles (étrilles) ou blanquette de veau.
Entre forêt des Landes, Garonne et Pyrénées, les coteaux de Gascogne couvrent le département du Gers et une partie des Landes et du Lot-et-Garonne. Le vignoble occupe la même zone que l’armagnac, eau-de-vie encore élaborée dans la région, mais dont les volumes produits ont décliné au profit des vins de pays (devenus IGP). Sous l’influence d’un Climat océanique clément, il est assez arrosé à l’ouest, plus Sec à l’est, notamment l’été. A l’ouest, le sous-sol de sables fauves est d’origine marine, recouverts de boulbènes ; il fait place progressivement à l’est à de la molasse, roche issue de l’érosion des Pyrénées.
Les sols sont soit caillouteux et calcaires (peyrusquets) soit argileux et profonds (terrefort), retenant bien l’eau. La région de Condom, la plus sèche, a sa propre dénomination (Condomois). Les principaux cépages cultivés sont des blancs : Colombard et Ugni blanc, les cépages de l’armagnac. En général associés, parfois complétés par le Sauvignon et le Chardonnay, ils donnent des blancs vifs au Fruité exubérant.
Le gros et le petit Manseng sont venus compléter cette gamme, pour livrer des vins Moelleux eux aussi toniques et fruités. Les vins rouges et rosés, minoritaires, proviennent surtout du Tannat, du Cabernet-Sauvignon, du Merlot, du Malbec, mais la liste, plus large permet d’utiliser des cépages aussi variés que le manseng noir local ou la Syrah.
Une route des vins de prévue dans la région de Gascogne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Vanniers.
Le Gamay noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Gamay noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Bourgogne, Savoie & Bugey, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Jura, Champagne, Provence & Corse .
Lorsque les vignerons travaillent leurs sols, ils passent en moyenne 28 fois par an dans les vignes. 20 ans après l'implantation de couverts végétaux, de haies et d'arbres, leur vignoble serait presque autonome. La stratégie nationale adoptée par le gouvernement en 2015 vise à diviser par cinq les émissions et à augmenter par deux les puits de carbone, des forêts et terres agricoles qui en séquestrent sous forme de matière organique stable, d’ici 2050. A LIRE AUSSI Après la théorie Ce vign ...
SAMEDI 05 OCTOBRE 2024 Louis Della Vedove – Domaine Le Broca (Sud-Ouest) Perché sur les coteaux de la Gascogne, Le Broca, acquis en 1947 par Carmen et Louis Della-Vedove, est aujourd’hui dirigé par la 3ème et 4ème génération. D’une superficie de 14 ha de vignes, le domaine pratique une agriculture raisonnée, respectueuse de l’environnement et valorise la biodiversité. Lorenzo Pellicioli – Abbaye de Pierredon (Provence) Au cœur du le parc naturel des Alpilles, l’Abbaye de Pierre ...
Les bénévoles de la Société de chasse de Sauternes n’ont pas chômé à l’occasion de la première édition du salon Terre de chasse organisée au château Filhot les 30, 31 août et 1ᵉʳ septembre. En charge du stationnement, ils ont vu débarquer des milliers de véhicules immatriculés dans le Sud-Ouest et au-delà des frontières de la région. Les amou ...
Qualificatif très relatif pouvant désigner un vin de l'année déjà à son optimum, aussi bien qu'un vin ayant passé sa première année mais n'ayant pas encore développé toutes ses qualités.
