Accords mets et vins avec les comté
Trouvez les meilleurs accords mets et vins avec comme ingrédients des comté.
Les meilleurs appellations qui s'accordent avec des comté
- 1. Jerez-Xérès-SherryAndalousie, Espagne
- 2. NiederösterreichWeinland, Autriche
- 3. PortoDuriense, Portugal
- 4. RivesaltesLanguedoc-Roussillon, France
- 5. Région inconnueAfghanistan
- 6. Western CapeAfrique du sud
Les vins qui s'accordent avec les comté
À propos du Fromage fort
Fromage fort est un terme générique désignant un mélange de fromage, d'alcool et d'aromate. C'est avant tout une fabrication maison pour laquelle il n’existe pas de recette unique. D'aspect et d'odeur assez repoussants pour le non-initié. La composition du fromage fort est plus ou moins variable suivant les produits présents dans les régions concernées, mais comprend invariablement de l'alcool, qui éradique le microbiote et le développement des acariens. Également, il relève la saveur du mélange.
Recettes et accords mets et vins avec les comté
- Asperges au jambon gratinées
- Brochettes poulet chorizo
- Citrouille farcie
- Clafoutis aux fromages
- Escalopes de veau à la tomme de savoie
- Feuilleté de dos de cabillaud au basilic
- Feuilletés knakis - tomme noire
- Fondue comtoise (très digeste)
- Fondue savoyarde à la truffe
- Fusillis natalias
- Gigot d'agneau et ses crozets au beaufort
- Ginouflade (genre de truffade ou aligot mais multi fromage)
- Gratin comtois
- Gratin de betteraves et de pommes de terre
- Gratin de crozets aux diots de savoie
- Gratin de poisson sur lit de poireaux
- Gratin de pomme de terre au comté et lardons
- Gratin de ratatouille au comté
- Gratin gnocchis, brocolis et pignons de pin
- Hachis parmentier de courge épicé
- La salade selon camille
- Lasagnes aux légumes et tommes de savoie
- Lasagnes revisitées oseille-chèvre
- Matouille ou tome des bauges chaude (savoie)
- Papillotes de harengs au comté
- Pizza mascarpone tomate jambon comté
- Pommes de terre fourrées reblochon beaufort
- Poulet franc comtois
- Poulet à la gaston gérard
- Pâtes sauce aux courgettes
- Rame jurassien (ou ramequin)
- Ramen burger
- Scampis gratinées au blé
- Tarte d’automne au potimarron
- Tartiflette gourmande de bertrand aux rattes
- Tartine de saint nectaire au jambon de pays
- Tortillas au chorizo et aux pois gourmands
- Tournedos façon hamburger, frites de légumes au cumin, sauce au foie...
- Véritable fondue savoyarde
- Truffade aveyronnaise
Actualités des accords mets et vins
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