Accords mets et vins avec les mettons
Trouvez les meilleurs accords mets et vins avec comme ingrédients des mettons.
Les meilleurs appellations qui s'accordent avec des mettons
- 1. Jerez-Xérès-SherryAndalousie, Espagne
- 2. NiederösterreichWeinland, Autriche
- 3. PortoDuriense, Portugal
- 4. RivesaltesLanguedoc-Roussillon, France
- 5. Région inconnueAfghanistan
- 6. Western CapeAfrique du sud
Les vins qui s'accordent avec les mettons
À propos du Fromage fort
Fromage fort est un terme générique désignant un mélange de fromage, d'alcool et d'aromate. C'est avant tout une fabrication maison pour laquelle il n’existe pas de recette unique. D'aspect et d'odeur assez repoussants pour le non-initié. La composition du fromage fort est plus ou moins variable suivant les produits présents dans les régions concernées, mais comprend invariablement de l'alcool, qui éradique le microbiote et le développement des acariens. Également, il relève la saveur du mélange.
Recettes et accords mets et vins avec les mettons
- Asperges au jambon gratinées
- Burgers au confit de canard
- Cake au beaufort
- Cake coppa, beaufort, noix
- Clafoutis aux fromages
- Filet de poulet au saumon et comté
- Fondue aux fromages
- Fondue savoyarde aux cèpes
- Fondue savoyarde à la truffe
- Fondue savoyarde économe (mais succulente)
- Gratin de courge au comté et hachi
- Gratin de pommes de terre au comté
- Hachis parmentier de courge au cumin
- Hachis parmentier de courge épicé
- Hachis parmentier de kefta
- Lasagnes revisitées oseille-chèvre
- Oeufs farcis au comté
- Omelette soufflée au fromage
- Pain perdu revisité aux lardons
- Penne au poulet, champignons et comté
- Phonsounette (patates au saint nectaire fondu)
- Poivrons farci au maïs et au comté
- Poivrons à la farce de lentilles
- Pâtes sauce fruitée aux trois fromages
- Pâtes à la crème d'oignons, comté et jambon de la forêt noire
- Rame jurassien (ou ramequin)
- Risotto de coquillettes aux courgettes et comté
- Röstis franc-comtoises au comté
- Tarte aux 4 fromages
- Tarte aux endives et au beaufort
- Tarte aux poireaux, lardons et beaufort
- Tarte courge champignons lardons
- Tarte gourmande tomates-thon-champignons
- Tarte tomates, jambon, fromage, champignons
- Tarte tomme de savoie - épinards
- Truffade
- Truffade auvergnate
- Welsh revisité
- Escalopes de veau italo-savoyardes sur lit de blettes
- Purée à la tome de chastillon
Actualités des accords mets et vins
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