Top 100 des vins de Colchagua Valley

Découvrez le top 100 des meilleurs vins de la région de Colchagua Valley de Rapel Valley ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins qui ont la cote de Colchagua Valley et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

À la découverte de la région viticole de Colchagua Valley

La région viticole du Colchagua Valley se situe dans la région du Rapel Valley en Central Valley au Chili. En bouche du Colchagua Valley est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 463 domaines et châteaux dans la région du Colchagua Valley, produisant 2347 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Colchagua Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Découvrez le cépage: Petite Sirah

Le Petite Sirah est un cépage noir morphologiquement et technologiquement proche du cépage Syrah. Sa couleur est sombre et dense, et il fait partie des plus grands cépages mondiaux capables de produire des vins d'un grand niveau. Son arôme est intense et aromatique, souvent décrit comme mélange de fruits noirs et rouges, épices et herbes avec une touche de cuir. Ses tanins sont assez présents, tout en restant soyeux et bien maîtrisés. Sa saveur est pleine et intense, avec des notes de fruits macérés, de poivre, d'épices et de chocolat noir. Le petit syrah est largement cultivé en Californie, ainsi qu'en Australie, en Argentine et en Afrique du Sud. Il est également populaire en Amérique du Sud, en Chine et en Europe. Ses qualités la rendent particulièrement adaptée à la production de vin de garde de haute qualité, mais elle est utilisée souvent pour produire des mélanges complexes de différents cépages. Le Petite Syrah offre une grande variété de styles, du vin de type léger au vin plus riche et plus tannique. La présence de tanin et de structure assure une grande durée de vie et une qualité supérieure pour les vins qui en sont produits.

Accords mets et vins avec un vin de Colchagua Valley

Les vins de la région de Colchagua Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux légumes, pastillas à l'agneau et abricots ou cocotte de faisan au chou.

Analyse organoleptique du vin de Colchagua Valley

Au nez de la région de Colchagua Valley révèle souvent des types d'arômes de cuir, parfum ou cola et parfois aussi des arômes de feuille de tomate, anis ou amandes. En bouche de la région de Colchagua Valley est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Actualités du vignoble de Colchagua Valley

Le géant mondial du vin Castel met un pied en Champagne

Castel commercialise déjà des marques de champagne mais c’est la première fois qu’il achète un producteur, a confirmé un porte-parole à l’AFP. La maison Malard, indépendante jusque-là et d’origine familiale à l’instar de son acquéreur, a été fondée dans les années 1990. Implantée à Ay dans la Marne, son chiffre d’affaires a représenté u ...

Castel, le géant bordelais du vin, rachète la maison de champagne Malard

Ce samedi 12 octobre, le groupe Castel, dont le siège social est situé à Blanquefort, près de Bordeaux, a annoncé le rachat de la marque de champagne Malard, une maison familiale fondée en 1996 à Aÿ, en plein cœur du vignoble champenois, qui commercialise près de deux millions de bouteilles par an pour un chiffre d’affaires évalué à une vingtaine de millions d’euros annuels. A lire sur SudOue ...

Gaillac I Domaine Plageoles I Bernard et Florent Plageoles, l’étendard de Gaillac (extrait)

"On a remis en culture le cépage Verdanel en 1998 !" Plageoles, c’est le nom qui revient le plus communément à tout amateur de vin lorsque l’on évoque le vignoble de Gaillac. Un domaine et une institution de cette appellation qui, à travers les générations, a permis la redécouverte et la mise en valeur de cépages endémiques. Instagram (https://www.instagram.com/media.vino/?hl=fr) Facebook (https://www.facebook.com/Mediavinofficiel) YouTube (https://www.youtube.com/@mediavino) Hébergé p ...

Top des vins dans les régions et sous-appelations de Colchagua Valley