L'arôme de barbe à papa dans le vin d'Ismaily

Découvrez les vins d'Ismaily révélant l'arôme de barbe à papa lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).

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Actualités des arômes du vin

Du vignoble au verre, que valent les cépages résistants ?

Ils s’appellent le floréal, l’arriloba, le vidoc ou encore l’arinarnoa. Confidentiels il y a encore quelques années, ces cépages commencent à se faire un nom. Leur particularité ? Ces variétés ont été sélectionnées pour leur résistance aux maladies et pour leurs capacités d’adaptation au climat. Sur le même sujet Avec le mildiou, une année « psychologiquement usante », pour les vignerons de Bergerac et Duras Le 25 juillet, Laurence Rival a été élue présidente de la Fédération des vins de Bergera ...

Quels vins pour accompagner les plats de tomate cet été ?

Quels vins boire avec une salade de tomates ? L’été est là, et la tomate rafraîchit nos plats et nos salades aux accents méditerranéens. Crue ou cuite, nous l’adorons. Mais elle se révèle un casse-tête pour l’amateur de vin. L’écueil ? Son acidité. Pour la dompter, une solution : toujours miser sur la fraîcheur. Quels vins boire avec une salade de tomates ? Pour une salade composée ou ...

La vodka est-elle fabriquée avec des patates ? Salukes. #science #lasciencepeuttout #profbucella

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