L'arôme de cerise acide dans le vin d'Ismaily
Découvrez les vins d'Ismaily révélant l'arôme de cerise acide lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
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Rubrique en vrac…
Je continue pour la dernière fois un joyeux méli-mélo de cuvées que je n’ai pas le temps de présenter individuellement, mais qui méritent d’être découvertes. Il y a d’abord les vins du domaine Chamonard qui ne m’ont jamais paru aussi bons. Les deux sont vraiment extra, et j’ai du mal à choisir lequel je préfère (allez, le Morgon, mais de pas grand chose). Puis une cuvée 100 % Cinsault de la Réaltière qui convaincra définitivement les sceptiques que c’est l&rsq ...
Châteauneuf-du-Pape 2020 du Domaine Bois de Boursan
Domaine Bois de Boursan 2020AOC Châteauneuf-du-PapeVin rougeVin de la Vallée du Rhône Note : 95 /100Prix : 28 € Commentaire de dégustation : La cuvée domaine nous ravit par sa finesse et son équilibre de style. C’est un jus fin et harmonieux. Le mot du domaine : « Le Châteauneuf Du Pape rouge Domaine Bois de Boursan 2020 est issu d’un assemblage de 75 % de grenache, 7 % de syrah, 10 % de mourvèdre et 8 % des autres c&eacu ...
Bérillon et Dubernet : plaidoyer pour un vignoble vivant et pérenne
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