L'arôme de confiture de baies rouges dans le vin d'Ismaily

Alors que le célèbre écrivain tchèque a quitté ce monde le 12 juillet dernier, retour sur une œuvre littéraire au creux de laquelle l’alcool et l’ivresse auront été des personnages à part entière. Si le vin et les spiritueux semblent n’occuper qu’une place accessoire dans les premiers écrits de Milan Kundera, une relecture posthume de Risibles amours révèle à quel point l’alcool est utilisé dans ses romans comme un formidable outil de subversi ...

GEORGE(S) POUR M LE MAGAZINE DU MONDE Dean Oxenham vient d’achever un tour du monde du cocktail : l’Europe, l’Asie, l’Amérique du Nord, puis enfin l’Amérique du Sud. A 37 ans, l’entrepreneur et consultant respecté dans l’univers des cocktails possède désormais toutes les clés pour lancer sa nouvelle formation internationale de bartender. Et, question tendance, il sait de quoi il retourne. Selon lui, celle du moment est aux intemporels à base de vin. « La catégorie des cocktails à base de vin est ...

Connaissez-vous Brives-sur-Charente, joli village lové sur la rive gauche, à 13 kilomètres de Cognac et 19 kilomètres de Saintes ? Les Anglais, oui. Ils sont 5 millions à suivre les aventures de Sarah et George Haslett dans l’émission « Escape to the château ». Quatre fois par an, Chanel 4 vient prendre des nouvelles de ce couple qui a redonné vie à l’édifice construit par un négociant cognaçais, Dupuy d’Angeac, en bordure du bourg. Vendredi 14 juillet, les caméras seront là pour suivre un événe ...