L'arôme de sirop pour la toux à la cerise dans le vin d'Ismaily

« Miraval a toujours été un sanctuaire inspirant pour moi et mes amis. Je voulais qu’il le redevienne pour les musiciens et d’autres créateurs. » L’auteur de ces propos, recueillis par l’hebdomadaire américain de l’industrie musicale Billboard en octobre 2022, n’est pas un musicien ni un ingénieur du son. Mais une star hollywoo­dienne propriétaire, depuis 2011, du domaine viticole aux quelque 7 millions de bouteilles de rosé : Brad Pitt. Car si les lieux, à Correns, dans le Var, sont réputés, c’ ...

Top 10 des progressions des appellations entre 2019 et 2022 La consommation de vin en France recule d’année en année, mais pas de manière homogène pour toutes les couleurs ni les appellations. Les Français favorisent désormais les vins blancs (190.000 foyers acheteurs en plus entre 2019 et 2022) au détriment des vins rouges (629.000 foyers acheteurs en moins) et des vins rosés (293.000 foyers en moins) selon une étude NielsenIQ ...

Sans sulfites ajoutés, l’Indigène Blanc 2022 est un Côtes Catalanes à savourer dès l’apéritif puis tout au long d’un repas. Complexe et puissant il procure une belle sensation de fraîcheur.   Assemblage de Muscat d’Alexandrie et de Chardonnay, L’Indigène Blanc 2022 est un joli vin, très aromatique produit par le Château de Corneilla, propriété de la famille Jonquères d&rsquo ...