L'arôme de confiture de baies dans le vin de French Polynesia
Découvrez les vins de French Polynesia révélant l'arôme de confiture de baies lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Le 29 janvier 2025, l’empire du Milieu entrera dans l’année du Serpent. On dit l’animal symbole de volonté, de patience et de sagesse. Il en faudra aux producteurs de cognac, ébranlés par le délicat dossier des surtaxes chinoises sur les brandys européens. Le négociant Hennessy, leader du secteur, est en première ligne. La maison veut contourner les barrières douanières de Pékin en délocali ...
Cet article a été initialement publié sur The Conversation. A lire sur SudOuest.fr ...
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