L'arôme de gravier concassé dans le vin de Colombia

À la découverte de l’Exposition permanente, épisode 4 ! Le module La vigne vous permettra de contempler de près l’interaction essentielle entre la vigne et son environnement à travers un cep spectaculaire et animé ! En effet, la vigne vit de ses échanges avec son milieu naturel. Chaque cep de vigne échange avec le sol, avec l’air et avec leurs habitants. Le cep absorbe l’eau et les nutriments du sol par ses racines… Mais la vigne ne se développe pas seule au milieu de son envir ...

Une boisson née des grands froids  Sommaire Une boisson née des grands froids Après avoir fait sauter les bouchons de champagne à Noël, puis ceux du cidre pour l’Épiphanie, ce sont les boutons de votre pantalon qui menacent de sauter à leur tour. Vous aimez les bulles, mais à ce rythme, vous craigniez d’exploser en vol comme tante Marge dans Harry Potter et le Prisonnier d’Azkaban ? Vous ne vous voyez pas dé ...

À Conne-de-Labarde (Dordogne), le château Les Monderys, inauguré en 2023 par les vignerons David et Emmanuelle Fourtout, a été cambriolé le week-end des 25 et 26 janvier, selon une information du « Démocrate » confirmée par « Sud Ouest ». « Nous étions à un salon à Rennes et c’est ma mère qui a fermé la boutique, samedi soir. Quand ma fe ...