L'arôme de noix de muscade dans le vin d'Ismaily

Découvrez les vins d'Ismaily révélant l'arôme de noix de muscade lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).

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Actualités des arômes du vin

Gironde : que proposent les châteaux viticoles pour les portes ouvertes des Graves ce week-end ?

Jean-Baptiste Duquesne, propriétaire du château Cazebonne à Saint-Pierre-de-Mons, qui expérimente la culture de cépages anciens. Archives Jérôme Jamet A lire sur SudOuest.fr ...

Les Hautes Vacquières 2021, le croquant du fruit bien mûr

Le plaisir est toujours au rendez-vous avec les Grandes Serres qui présente ici son Vacqueyras Les Hautes Vacquières 2021. Un assemblage issu de vieilles vignes cultivées en bio, à la belle et délectable complexité.   Idéal pour accompagner la saison du gibier, Les Hautes Vacquières 2021 est un vin puissant et structuré, à la fois croquant et élégant. Parfait à boire en ce moment, c’est un vin s ...

« Un moment où la matière grise servira à tous » : à Bordeaux, le salon Vinitech-Sifel sera à la pointe de l’innovation viticole

« Il y a cinq ans, nous aurions abordé les sujets environnementaux, l’usage des produits phytosanitaires. Cela a déjà été très largement traité : là, le sujet, c’est l’adaptation du marché. » Le président du Comité national des interprofessions des vins et vice-président du Conseil interprofessionnel du vin de Bordeaux, Bernard Farges, est également devenu pr&ea ...