L'arôme de plastique dans le vin

Découvrez les vins révélant l'arôme de plastique lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).

Le mot du vin: Vieux

Terme pouvant avoir plusieurs acceptions, mais désignant en général un vin ayant plusieurs années d'âge et ayant vieilli en bouteille après avoir séjourné en tonneau.

Quels sont les cépages typiques à l'arôme de plastique ?

Actualités des arômes du vin

Dordogne : la start-up bergeracoise Green Gen sort une nouvelle bouteille de vin éco-conçue et 100 % recyclable

Spécialisée dans la création de bouteilles de vin éco-conçues, la société Green Gen Technologies, qui s’est installée à Bergerac (Dordogne) début 2024, vient de sortir une nouvelle création. Après avoir développé une bouteille biocomposite en plastique, lin tissé et résine, la petite mais ambitieuse société lance un nouveau prototype en carton recyclé et plas ...

Marathon des châteaux du Médoc 2024 : « Une course phénoménale » pour les bons vivants et les sportifs confirmés

« Sur les 8 500 coureurs, il doit y en avoir 200 qui le font vraiment sérieusement », estime un bénévole. La 38e édition du Marathon des châteaux du Médoc a eu lieu ce samedi 7 septembre au départ des quais de Pauillac sur un thème (Faites vos jeux !) en résonance avec les Jeux olympiques et paralympiques de Paris 2024. Comme chaque année, les participants ont battu des records d’imagi ...

Quel vin pour accompagner vos barbecues? Notre sélection en rosé, rouge et blanc

Dans nos jardins et en vacances, ils sont incontournables. D’un côté, les barbecues et les planchas : brochettes, saucisses, crustacés, poivrons ou aubergines. De l’autre, des salades de tous les horizons : tomates, laitues, concombres, mais aussi lentilles, pommes de terre, pâtes ou riz. Du chaud et du froid, viande saignante ou plutôt cuite, mayonnaise et épices, il y en a pour tous les goûts. C’est également le ca ...