Vins issues du cépage Airen de Valdepeñas
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Airen en mono-cépage ou en assemblage de Valdepeñas
Plus d'information sur le cépage Airen
Cépage très ancien et encore très présent en Espagne, on le rencontre également au Portugal, ... pratiquement inconnu en France. Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A.
Plus d'information sur la région de Castille
La région viticole du Valdepeñas se situe dans la région en Castille en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Corrales Espinosa et le Domaine Corcovo - Megía e Hijos y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Valdepeñas sont les Tempranillo, Airen et Verdejo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Valdepeñas révèle souvent des types d'arômes de cerise, floral ou anis et parfois aussi des arômes de tomate, groseille ou poivre blanc.
Quels sont les arômes typique du cépage Airen ?
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 5% des Airen
- BoiséPrésent dans 4% des Airen
- Évolution (vieillissement)Présent dans 3% des Airen
- AgrumesPrésent dans 3% des Airen
- ÉpicesPrésent dans 2% des Airen
- Minéral & naturelPrésent dans 2% des Airen
- Fermenté (levuré)Présent dans 2% des Airen
- Fruits tropicauxPrésent dans 2% des Airen
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