Vins issues du cépage Cabernet-Sauvignon de Minervois
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Cabernet-Sauvignon en mono-cépage ou en assemblage de Minervois
Plus d'information sur le cépage Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Plus d'information sur la région du Languedoc-Roussillon
Le Minervois est une appellation qui désigne des vins rouges distinctifs de l'ouest du Languedoc en France. En général, ils sont plus souples que ceux produits dans les Corbières, juste au sud. L'appellation Minervois couvre également les vins rosés et les vins blancs. Les cépages prédominants utilisés dans les vins AOC Minervois sont le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre.
Quels sont les arômes typique du cépage Cabernet-Sauvignon ?
- Fruits noirsPrésent dans 2% des Cabernet-Sauvignon
- Minéral & terrePrésent dans 2% des Cabernet-Sauvignon
- CerisePrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
- CassisPrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
- Fruits sechésPrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
- FloralPrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
- Fruits rougesPrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
- AgrumesPrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
- ÉpicesPrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
- BoiséPrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
- VégétalPrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
- Fermenté (levuré)Présent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
- Évolution (vieillissement)Présent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
- MielPrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
- Fruit foncéPrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
- FromagePrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
- ChocolatPrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
- ChênePrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
- Cassis noirPrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
- PoivrePrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
Actualités du cépage Cabernet-Sauvignon
Billet de vendanges : la typicité dans l’adversité
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