Vins issues du cépage Chardonnay dans le Jura
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Chardonnay en mono-cépage ou en assemblage dans le Jura
Plus d'information sur le cépage Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Plus d'information sur la région du Jura
Le Jura est une petite région viticole de l'est de la France qui est responsable de certains styles de vin traditionnels et très particuliers. Il est proche du Jura Suisse, mais bien distinct de celui-ci. Coincée entre la Bourgogne à l'ouest et la Suisse à l'est, la région est caractérisée par un paysage de collines boisées et par la topographie sinueuse des montagnes du Jura. Le vignoble jurassien s'étend sur un peu plus de 1850 hectares, formant une étroite bande de terre de près de 80 km du nord au sud.
Quels sont les arômes typique du cépage Chardonnay ?
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 30% des Chardonnay
- Minéral & terrePrésent dans 30% des Chardonnay
- BoiséPrésent dans 28% des Chardonnay
- Fermenté (levuré)Présent dans 28% des Chardonnay
- Évolution (vieillissement)Présent dans 26% des Chardonnay
- AgrumesPrésent dans 25% des Chardonnay
- PommesPrésent dans 14% des Chardonnay
- AgrumePrésent dans 12% des Chardonnay
- MinéralPrésent dans 12% des Chardonnay
- VégétalPrésent dans 11% des Chardonnay
- Fruits sechésPrésent dans 10% des Chardonnay
- BeurrePrésent dans 10% des Chardonnay
- CitronPrésent dans 10% des Chardonnay
- RaisinPrésent dans 8% des Chardonnay
- CrèmePrésent dans 8% des Chardonnay
- Pomme vertePrésent dans 8% des Chardonnay
- ChênePrésent dans 6% des Chardonnay
- MielPrésent dans 6% des Chardonnay
- ÉpicesPrésent dans 6% des Chardonnay
- Fruits tropicauxPrésent dans 6% des Chardonnay
Actualités du cépage Chardonnay
Clos du Chapitre Nuiton-Beaunoy, la grande noblesse
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Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits blanc 2020 de La Maison Romane
La Maison Romane2020AOC Bourgogne Hautes-Côtes de NuitsVin blancVin de Bourgogne Note : 92/100Prix : 30 € Commentaire de dégustation : Un beau hautes-côtes-de-nuits blanc, frais et nourrissant dans ses amers nobles, délicat dans sa texture. Le mot du domaine : « Notre Hautes-Côtes-de-Nuits blanc 2020 est issu de vignes de Chardonnay sur sol argilo-calcaire dans la commune de Villars-Fontaine. Vinifié en levures indigènes, ce vin n’a &eacut ...