Vins issues du cépage Malbec de Central Valley
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Malbec en mono-cépage ou en assemblage de Central Valley
Plus d'information sur le cépage Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Plus d'information sur la région de Central Valley
La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.
Quels sont les arômes typique du cépage Malbec ?
- BoiséPrésent dans 47% des Malbec
- Fruits noirsPrésent dans 42% des Malbec
- Fruits rougesPrésent dans 37% des Malbec
- Minéral & terrePrésent dans 34% des Malbec
- ÉpicesPrésent dans 33% des Malbec
- Évolution (vieillissement)Présent dans 32% des Malbec
- Fermenté (levuré)Présent dans 16% des Malbec
- Fruits sechésPrésent dans 9% des Malbec
- VégétalPrésent dans 8% des Malbec
- AgrumesPrésent dans 5% des Malbec
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 5% des Malbec
- FloralPrésent dans 4% des Malbec
- MûrePrésent dans 3% des Malbec
- ChênePrésent dans 3% des Malbec
- VanillePrésent dans 3% des Malbec
- CerisePrésent dans 3% des Malbec
- Cassis noirPrésent dans 3% des Malbec
- CuirPrésent dans 3% des Malbec
- PoivrePrésent dans 2% des Malbec
- CèdrePrésent dans 2% des Malbec
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