Vins issues du cépage Merlot de Niagara Peninsula
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Merlot en mono-cépage ou en assemblage de Niagara Peninsula
Plus d'information sur le cépage Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Plus d'information sur la région d'Ontario
La péninsule du Niagara est la région viticole la plus vaste et la plus productive du Canada, située sur les rives sud du lac Ontario. Elle s'étend sur environ 55 km (35 miles) entre les limites orientales de la ville de Hamilton à l'ouest et la rive gauche de la rivière Niagara qui se jette dans le lac Ontario. La VQA couvre plus de 13 000 acres (5 200 hectares) et produit principalement des variétés de ClimatFrais comme le Riesling, le Chardonnay, le Pinot Noir et le Cabernet Franc. Elle produit également un grand Volume de vin de glace.
Quels sont les arômes typique du cépage Merlot ?
- Fruits noirsPrésent dans 90% des Merlot
- BoiséPrésent dans 90% des Merlot
- Fruits rougesPrésent dans 89% des Merlot
- Minéral & terrePrésent dans 81% des Merlot
- Évolution (vieillissement)Présent dans 80% des Merlot
- ÉpicesPrésent dans 76% des Merlot
- Fermenté (levuré)Présent dans 32% des Merlot
- Fruits sechésPrésent dans 23% des Merlot
- VégétalPrésent dans 11% des Merlot
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 7% des Merlot
- FramboisePrésent dans 4% des Merlot
- FloralPrésent dans 4% des Merlot
- VanillePrésent dans 4% des Merlot
- CerisePrésent dans 4% des Merlot
- TabacPrésent dans 3% des Merlot
- ChocolatPrésent dans 2% des Merlot
- MûrePrésent dans 2% des Merlot
- FuméePrésent dans 2% des Merlot
- ChênePrésent dans 2% des Merlot
- PrunePrésent dans 2% des Merlot
Actualités du cépage Merlot
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