Vins issues du cépage Merlot de Niagara Peninsula - Page 2
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Merlot en mono-cépage ou en assemblage de Niagara Peninsula
Plus d'information sur le cépage Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Plus d'information sur la région d'Ontario
La péninsule du Niagara est la région viticole la plus vaste et la plus productive du Canada, située sur les rives sud du lac Ontario. Elle s'étend sur environ 55 km (35 miles) entre les limites orientales de la ville de Hamilton à l'ouest et la rive gauche de la rivière Niagara qui se jette dans le lac Ontario. La VQA couvre plus de 13 000 acres (5 200 hectares) et produit principalement des variétés de ClimatFrais comme le Riesling, le Chardonnay, le Pinot Noir et le Cabernet Franc. Elle produit également un grand Volume de vin de glace.
Quels sont les arômes typique du cépage Merlot ?
- BoiséPrésent dans 45% des Merlot
- Fruits noirsPrésent dans 34% des Merlot
- Fruits rougesPrésent dans 30% des Merlot
- Évolution (vieillissement)Présent dans 27% des Merlot
- Minéral & terrePrésent dans 27% des Merlot
- ÉpicesPrésent dans 17% des Merlot
- Fermenté (levuré)Présent dans 2% des Merlot
- Fruits sechésPrésent dans 2% des Merlot
- VanillePrésent dans 1% des Merlot
Actualités du cépage Merlot
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