Vins issues du cépage Merlot de Limoux
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Merlot en mono-cépage ou en assemblage de Limoux
Plus d'information sur le cépage Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Plus d'information sur la région du Languedoc-Roussillon
Limoux est une appellation relativement récente (créée en 2003) dans la partie orientale de l'France/vin-de-pay-s/vin-de-pays-doc/aude">Aude, dans le sud de la France, qui s'applique aux vins rouges et blancs. Le vignoble s'étend autour de la ville qui lui a donné son nom, dans les contreforts des Pyrénées à l'est des Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon/corbieres">Corbières et au sud de Carcassonne. Historiquement, cette région est mieux connue pour ses vins mousseux, qui sont produits et vendus sous les appellations de Blanquette de Limoux et de Crémant de Limoux. Les vignobles ici sont plus hauts et plus Frais que ceux de toute autre appellation du Languedoc-Roussillon, et aussi plus éloignés des influences modératrices de température de la Méditerranée.
Quels sont les arômes typique du cépage Merlot ?
- BoiséPrésent dans 11% des Merlot
- ÉpicesPrésent dans 8% des Merlot
- Fruits noirsPrésent dans 7% des Merlot
- Évolution (vieillissement)Présent dans 7% des Merlot
- Fruits rougesPrésent dans 7% des Merlot
- ChênePrésent dans 6% des Merlot
- Minéral & terrePrésent dans 6% des Merlot
- Fermenté (levuré)Présent dans 6% des Merlot
- Fruit noirPrésent dans 4% des Merlot
- PoivrePrésent dans 4% des Merlot
- CassisPrésent dans 3% des Merlot
- Fruit foncéPrésent dans 2% des Merlot
- CèdrePrésent dans 2% des Merlot
- ChocolatPrésent dans 2% des Merlot
- Chocolat noirPrésent dans 2% des Merlot
- PrunePrésent dans 2% des Merlot
- Cerise noirePrésent dans 2% des Merlot
- MinéralPrésent dans 2% des Merlot
- TerrePrésent dans 2% des Merlot
- Fruits tropicauxPrésent dans 2% des Merlot
Actualités du cépage Merlot
1187e émission – Anne Ribes et François Despagne – 25/03/2023
SAMEDI 25 MARS 2023 Anne Ribes – Collectif Négrette (Sud-Ouest) Depuis plus de 30 ans, la famille Ribes exploite le Domaine Le Roc au cœur de l’Appellation Fronton. Ils produisent des vins de qualité révélant le cépage emblématique de la région : la Négrette qui a donné son nom au Collectif Négrette. Ce collectif réunit une dizaine de vignerons, dont Anne, de l’appellation Fronton qui souhaitent produire une gamme de vins rouges de prestige. A travers ce collectif, les vignerons ont mis e ...
Bordeaux Supérieur Vin Méthode nature 2020 du Château Grand Ferrand
Château Grand FerrandVin méthode nature 2020AOC Bordeaux SupérieurVin rougeVin de Bordeaux Note : 90 /100Prix : entre 11 et 15 € Commentaire de dégustation : Comme son nom ne l’indique pas, ce vin est un 100% merlot parfumé de notes de cerise d’une pointe de pruneau. L’ensemble est frais, parfumé et digeste, cadencé par un tanin presque moelleux et une belle sucrosité. Désaltérant et complexe à la ...
Les Fiefs de Lagrange 2018, harmonieux et éclatant
Magnifique et généreuse expression du terroir de Saint-Julien, Les Fiefs de Lagrange 2018 est le second vin de l’emblématique Grand Cru Classé, Château Lagrange. Complexe et charpenté, avec un nez fruité et une bouche juteuse, Les Fiefs de Lagrange 2018 est issu d’un assemblage de 51% de Merlot et 44% Cabernet Sauvignon et 5% de Petit Verdot. Créé en 1983 afin d’augmenter la qualité du Grand vin par une ...
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