Vins issues du cépage Merlot de Malepère
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Merlot en mono-cépage ou en assemblage de Malepère
Plus d'information sur le cépage Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Plus d'information sur la région du Languedoc-Roussillon
La Malepere est une appellation de vins rouges et rosés provenant d'une zone située immédiatement au Sud-Ouest de Carcassonne, dans la région viticole du Languedoc-Rousillon, au sud de la France. L'appellation a été créée en tant que VDQS Côtes de la Malepere en janvier 1983 et a été promue au statut d'AOC à part entière en 2007, sous le nom plus simple de Malepere. Comme pour l'appellation Cabardes, stylistiquement similaire (directement au nord), les vins de Malepere sont issus d'une combinaison éclectique de cépages bordelais et languedociens. Le Merlot est le plus utilisé, associé au Cabernet Sauvignon, au Malbec, au Grenache, à la Syrah et au Cinsaut.
Quels sont les arômes typique du cépage Merlot ?
- Fruits noirsPrésent dans 8% des Merlot
- Fruits rougesPrésent dans 7% des Merlot
- BoiséPrésent dans 7% des Merlot
- ÉpicesPrésent dans 6% des Merlot
- Minéral & terrePrésent dans 5% des Merlot
- Évolution (vieillissement)Présent dans 4% des Merlot
- MûrePrésent dans 4% des Merlot
- CerisePrésent dans 3% des Merlot
- PrunePrésent dans 3% des Merlot
- ChênePrésent dans 2% des Merlot
- Fruit noirPrésent dans 2% des Merlot
- FraisesPrésent dans 2% des Merlot
- VanillePrésent dans 2% des Merlot
- CassisPrésent dans 2% des Merlot
- TabacPrésent dans 2% des Merlot
- FloralPrésent dans 1% des Merlot
- Fermenté (levuré)Présent dans 1% des Merlot
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 1% des Merlot
- MyrtillePrésent dans 1% des Merlot
- CannellePrésent dans 1% des Merlot
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