Vins issues du cépage Merlot de Languedoc
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Merlot en mono-cépage ou en assemblage de Languedoc
Plus d'information sur le cépage Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Plus d'information sur la région du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Quels sont les arômes typique du cépage Merlot ?
- Fruits noirsPrésent dans 24% des Merlot
- Fruits rougesPrésent dans 19% des Merlot
- BoiséPrésent dans 14% des Merlot
- ÉpicesPrésent dans 14% des Merlot
- Évolution (vieillissement)Présent dans 12% des Merlot
- Minéral & naturelPrésent dans 10% des Merlot
- MûrePrésent dans 8% des Merlot
- CerisePrésent dans 8% des Merlot
- VanillePrésent dans 7% des Merlot
- ChênePrésent dans 6% des Merlot
- Fermenté (levuré)Présent dans 5% des Merlot
- PrunePrésent dans 4% des Merlot
- Cassis noirPrésent dans 4% des Merlot
- FraisesPrésent dans 3% des Merlot
- CuirPrésent dans 3% des Merlot
- PoivrePrésent dans 3% des Merlot
- Fruit noirPrésent dans 3% des Merlot
- Fruits rougesPrésent dans 3% des Merlot
- RéglissePrésent dans 2% des Merlot
- AgrumesPrésent dans 2% des Merlot
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