Vins issues du cépage Pinot gris au Luxembourg
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Pinot gris en mono-cépage ou en assemblage au Luxembourg
Plus d'information sur le cépage Pinot gris
Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.
Plus d'information sur les vins du Luxembourg
Le Luxembourg (officiellement le "Grand-Duché de Luxembourg") est un pays enclavé à la jonction de la Belgique, de l'Allemagne et de la France. C'est un petit pays par rapport à ses voisins, s'étendant sur 80 km du nord au sud et 50 km de l'ouest à l'est, il couvre un peu plus de 2 500 kilomètres carrés. Seul 1 % de cette superficie est consacré à la viticulture. Situé au nord de l'Europe occidentale, c'est l'une des régions viticoles les plus fraîches du monde.
Quels sont les arômes typique du cépage Pinot gris ?
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 19% des Pinot gris
- AgrumesPrésent dans 17% des Pinot gris
- Minéral & naturelPrésent dans 15% des Pinot gris
- Fermenté (levuré)Présent dans 9% des Pinot gris
- VégétalPrésent dans 4% des Pinot gris
- BoiséPrésent dans 3% des Pinot gris
- Fruits tropicauxPrésent dans 3% des Pinot gris
- Pomme vertePrésent dans 2% des Pinot gris
- PêchePrésent dans 2% des Pinot gris
- Évolution (vieillissement)Présent dans 2% des Pinot gris
- PommesPrésent dans 2% des Pinot gris
- FloralPrésent dans 2% des Pinot gris
- ÉpicesPrésent dans 1% des Pinot gris
- MinéralPrésent dans 1% des Pinot gris
- CitronPrésent dans 1% des Pinot gris
- MelonPrésent dans 1% des Pinot gris
- PaillePrésent dans 1% des Pinot gris
- AgrumePrésent dans 1% des Pinot gris