Vins issues du cépage Pinot noir de Valais - Page 3
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Pinot noir en mono-cépage ou en assemblage de Valais
Plus d'information sur le cépage Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Plus d'information sur la région de Valais
Le Valais est la plus grande région et appellation viticole de Suisse, responsable d'environ un tiers de la production totale de vin du pays. La principale zone viticole couvre les pentes exposées au sud-est de la spectaculaire vallée du Rhône, dont les eaux glaciaires coulent vers le Sud-Ouest entre Loèche et Fully. Le fleuve change de direction à Martigny, puis se dirige vers le nord-ouest pour sortir de la vallée et se jeter dans le lac Léman (lac de Genève). Les vignobles s'étendent sur environ 4 800 hectares et sont généralement situés sur des pentes (souvent abruptes) et des terrasses entre les sols plats, fertiles et lourds du fond de la vallée - souvent consacrés à la production de fruits, à l'industrie et au développement urbain - et la roche nue des montagnes qui les surplombent.
Quels sont les arômes typique du cépage Pinot noir ?
- BoiséPrésent dans 1% des Pinot noir
- Fermenté (levuré)Présent dans 1% des Pinot noir
- Minéral & terrePrésent dans 1% des Pinot noir
- Fruits rougesPrésent dans 1% des Pinot noir
Actualités du cépage Pinot noir
Bordeaux en version artisanale : Clos Louie
Se rendre chez Pascal Lucin, à St Gènes de Castillon, c’est déjà la possibilité d’apprécier le paysage vallonné de l’extrême est de l’appellation St Emilion. Avec quelques autres, l’AOP Castillon-Côtes de Bordeaux fait partie de ce que l’on a coutume d’appeler le « Grand Saint-Emilionnais », quelque chose qui traverse le pays de Fronsac à Montravel, d’ouest en est, mais sans être intégrer cependant aux « satellites de St Emilion », tous situés plus à l’ouest que Castillon. On ...
Billet de vendanges : la typicité dans l’adversité
Valoriser et préserver la diversité variétale plutôt que s’interroger sur la notion de typicité Doit-on s’inquiéter de la pérennité des cépages dans leurs régions historiques face au changement climatique ? L’avenir du pinot noir en Bourgogne, de la syrah dans la Vallée du Rhône septentrionale, par exemple, interroge autant les scientifiques et les professionnels que les amateurs. Question so ...
Mercurey Les Murgers 2020 du Domaine Gouffier
Domaine GouffierLes Murgers 2020AOC MercureyVin rougeVin de Bourgogne Note : 92/100Prix : 20 € Commentaire de dégustation : pinot mûr et concentré, au boisé légèrement fumé. Les tanins sont veloutés, mûrs et savoureux. La finale poudrée de violette accompagne ces fruits juteux et cet écrin boisé encore bien neuf. Potentiel de cinq à dix ans. Le mot du domaine : « En Bourgogne, les Murgers désigne ...
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec du Pinot noir de Valais
- Les meilleurs vins avec le cépage Pinot noir de Balavaud
- Les meilleurs vins avec le cépage Pinot noir de Chamoson
- Les meilleurs vins avec le cépage Pinot noir de Conthey
- Les meilleurs vins avec le cépage Pinot noir de Corbassiere
- Les meilleurs vins avec le cépage Pinot noir de Flanthey
- Les meilleurs vins avec le cépage Pinot noir de Fully
- Les meilleurs vins avec le cépage Pinot noir de Leytron
- Les meilleurs vins avec le cépage Pinot noir de Martigny
- Les meilleurs vins avec le cépage Pinot noir de Saint-Leonard
- Les meilleurs vins avec le cépage Pinot noir de Salgesch
- Les meilleurs vins avec le cépage Pinot noir de Sierre
- Les meilleurs vins avec le cépage Pinot noir de Sion
- Les meilleurs vins avec le cépage Pinot noir d'Uvrier
- Les meilleurs vins avec le cépage Pinot noir de Vetroz
- Les meilleurs vins avec le cépage Pinot noir de Visperterminen