Vins issues du cépage Pinotage de Breede River Valley
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Pinotage en mono-cépage ou en assemblage de Breede River Valley
Plus d'information sur le cépage Pinotage
Croisement intraspécifique, entre le pinot noir et le cinsaut appelé hermitage, obtenu en Afrique du sud en 1925 par le Professeur Abraham Izak Perold. Depuis, il a été multiplié en Afrique, en Nouvelle Zélande, en Australie, aux Etats unis (Californie), au Canada, au Brésil, en Israël, ... en France, il n'est pratiquement pas connu, inscrit cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1. - Synonymie : aucun à ce jour (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Plus d'information sur la région de Western Cape
La région viticole du Breede River Valley se situe dans la région en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Alvi's Drift et le Domaine Alvi's Drift y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Breede River Valley sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Pinotage, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Breede River Valley révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, tropical ou fruits à noyau et parfois aussi des arômes de caramel, pêche blanche ou poire.
Quels sont les arômes typique du cépage Pinotage ?
- BoiséPrésent dans 16% des Pinotage
- Fruits rougesPrésent dans 13% des Pinotage
- Fruits noirsPrésent dans 10% des Pinotage
- Minéral & naturelPrésent dans 10% des Pinotage
- Évolution (vieillissement)Présent dans 9% des Pinotage
- Fermenté (levuré)Présent dans 8% des Pinotage
- ÉpicesPrésent dans 6% des Pinotage
- Fruits sechésPrésent dans 3% des Pinotage
- CaramelPrésent dans 1% des Pinotage
- AbricotPrésent dans 1% des Pinotage
- MokaPrésent dans 1% des Pinotage
- Cassis noirPrésent dans 1% des Pinotage
- ChocolatPrésent dans 1% des Pinotage
- ChampignonPrésent dans 1% des Pinotage
- GiroflePrésent dans 1% des Pinotage
- Fruit foncéPrésent dans 1% des Pinotage
- CarameliséPrésent dans 1% des Pinotage
- CannellePrésent dans 1% des Pinotage
- FromagePrésent dans 1% des Pinotage
- FramboisePrésent dans 1% des Pinotage