Vins issues du cépage Touriga franca au Portugal - Page 6
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Touriga franca en mono-cépage ou en assemblage au Portugal
Plus d'information sur le cépage Touriga franca
Très certainement portugaise. Elle serait issue d'un croisement entre le mourisco de semente et la touriga nacional avec laquelle il ne faudra pas la confondre. On peut la rencontrer en Australie, en Afrique du sud, aux Etats unis (Californie), ... quasiment inconnue en France.
Plus d'information sur les vins du Portugal
Le Portugal a connu une sorte de révolution viticole au cours des deux dernières décennies, en modernisant ses technologies, ses styles et ses attitudes en matière de Vinification. Ce pays archétypal du Vieux Monde a longtemps été célèbre pour ses vins fortifiés (Porto et Madère) et son Vinho Verde Léger et acidulé. Mais il attire maintenant beaucoup d'attention pour sa nouvelle vague de vins de table riches et mûrs, en particulier les rouges de la vallée du Douro. On pourrait dire que la place du Portugal dans le monde du vin est davantage axée sur sa production de liège que sur son vin, mais cela dépend largement de la période de l'histoire que l'on choisit.
Quels sont les arômes typique du cépage Touriga franca ?
- BoiséPrésent dans 77% des Touriga franca
- Évolution (vieillissement)Présent dans 60% des Touriga franca
- Fruits noirsPrésent dans 60% des Touriga franca
- Minéral & terrePrésent dans 53% des Touriga franca
- Fruits rougesPrésent dans 46% des Touriga franca
- ÉpicesPrésent dans 45% des Touriga franca
- Fruits sechésPrésent dans 34% des Touriga franca
- Fermenté (levuré)Présent dans 30% des Touriga franca
- ChênePrésent dans 14% des Touriga franca
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 14% des Touriga franca
- VégétalPrésent dans 14% des Touriga franca
- ChocolatPrésent dans 14% des Touriga franca
- VanillePrésent dans 14% des Touriga franca
- AgrumesPrésent dans 13% des Touriga franca
- CerisePrésent dans 11% des Touriga franca
- PrunePrésent dans 11% des Touriga franca
- CuirPrésent dans 10% des Touriga franca
- MûrePrésent dans 10% des Touriga franca
- CaramelPrésent dans 9% des Touriga franca
- RaisinPrésent dans 9% des Touriga franca
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