À la recherche d'un bon vin de Duché-d'Uzès en Languedoc-Roussillon parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Duché-d'Uzès. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Duché-d'Uzès avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Duché-d'Uzès pas cher ou vendre un vin rouge de Duché-d'Uzès au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Duché-d'Uzès s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de daube de boeuf au vin blanc, soupe chinoise à la poule ou poitrine de veau farcie.
Au nez le vin rouge de la région de Duché-d'Uzès révèle souvent des types d'arômes de mûre, fruits rouges ou framboise et parfois aussi des arômes de fraises, fermenté (levuré) ou réglisse. En bouche le vin rouge de la région de Duché-d'Uzès est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Une route des vins de prévue dans la région de Duché-d'Uzès ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Duché-d'Uzès.
Le Duché d'Uzès fait référence à un territoire dont l'histoire a marqué celle des vins depuis l'époque grecque. Ce chef lieu de canton abrite également une appellation AOC Duché d'Uzès. Après une longue bataille jusqu'en 2009, le vin de pays duché d'Uzès obtient son titre d'IGP Duché dUzès. La Vinification des cépages est faite dans le respect de la réglementation des AOC,ce qui donne un vin uniforme aux communes environnantes, autour du chef-lieu.
Syrah, Grenache, Cinsault, Carignan et mourvèdrepour les rouges et rosés, et Clairette, grenache, Marsanne, Rolle, Ugni blanc et Viognier pour les blancs. Les vins ont une limite de Rendement à 70 hectolitres par hectares de production. Les sucres résiduels des vins ne doivent également pas dépasser 2,5 grammes par litre. Les coteaux du Terroir de l'Uzès sont les mieux exposés de l'ensemble de la région du Gard.
Ils cohabitent avec les oliviers, les vergers de pêchers, abricotiers et les chênes truffiers, des symboles du département. Les vins sont des vins tranquilles, avec pour les rouges et rosés des robes très nobles et structurées en une multitude d'arômes de fruits rouges et d'agrumes propres à ceux plantés près du Rhône. Un Bouquet plein de nature et de soleil pour les blancs, aux douceurs de fruits blancs, à servir très frais.
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Les vins blancs de la région de Duché-d'Uzès s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de spaghettis aux knackis, quiche lorraine ou bibimbap coréen.
Au nez le vin blanc de la région de Duché-d'Uzès révèle souvent des types d'arômes de jeu, pierre ou abricot et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, floral ou épices. En bouche le vin blanc de la région de Duché-d'Uzès est un vin puissant.
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Le Chenanson noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chenanson noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Vous voulez acheter un vin effervescent de Duché-d'Uzès pas cher ou vendre un vin effervescent de Duché-d'Uzès au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins effervescents de la région de Duché-d'Uzès s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de boeuf en daube ou tarte aux poireaux champignons et saint-nectaire.
Vin tannique très astringent et un peu grossier.
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Les vins rosés de la région de Duché-d'Uzès s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes au thon et à la vache qui rit, quiche chèvre lardons ou verriness de velouté de poivrons et chips de chorizo.
Au nez le vin rosé de la région de Duché-d'Uzès révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou fruits tropicaux. En bouche le vin rosé de la région de Duché-d'Uzès est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Une route des vins de prévue dans la région de Duché-d'Uzès ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose de Duché-d'Uzès.
Le Cinsaut noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Cinsaut noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
La saison des fromages de chèvre commence au printemps. Elle prend le relais de la naissance des chevreaux qui déclenche la production de lait, dont le pic se situe en avril. Ensuite les élevages prennent leur rythme de croisière, et ce jusqu’au mois d’octobre. Durant cette période, un peu partout en France, sont produit plus de cent fromages de chèvre différents, avec chacun leur personnalité liée au savoir-faire du producteur et un peu au terroir. Les AOC (appellation d’origi ...
Cépage phare et originaire de la Vallée du Rhône, la Marsanne a depuis largement étendu son spectre pour aller produire des vins fins et élégants à travers la planète. Partez à la découverte de ce trésor caché capable de briller seul ou aux côtés d’autres variétés. Une reconnaissance tardive pour la Marsanne Son berceau de naissance se situe autour de Montélimar et Tain-l’Hermitage, dans le nord du Rhône. Elle aurait été cultivée pour la première fois dans la commune de Marsanne qui lui a donné ...
Certains vignobles se transmettent de génération en génération. D’autres passent de main en main, parfois sous pavillon étranger. Qui sont ces investisseurs étrangers dans les vignobles français mais aussi parfois ces investisseurs français dans des domaines européens ? Pourquoi telle région viticole, pourquoi tel domaine, quelle est la part de la passion pour le vin et de l’investissement financier ? De Bordeaux au Languedoc en passant par Bergerac, un tour d’horizon, non exhaustif, d ...
