Le Maison Blanc Senthille de Duché-d'Uzès en Languedoc-Roussillon
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Le Maison Blanc Senthille fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Duché-d'Uzès à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Les vins rouge du Maison Blanc Senthille s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de lasagnes au four, gratin de pâtes aux courgettes et jambon ou noix de veau à la crème et aux champignons.
En bouche le vin rouge du Maison Blanc Senthille est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Le Duché d'Uzès fait référence à un territoire dont l'histoire a marqué celle des vins depuis l'époque grecque. Ce chef lieu de canton abrite également une appellation AOC Duché d'Uzès. Après une longue bataille jusqu'en 2009, le vin de pays duché d'Uzès obtient son titre d'IGP Duché dUzès. La Vinification des cépages est faite dans le respect de la réglementation des AOC,ce qui donne un vin uniforme aux communes environnantes, autour du chef-lieu.
Syrah, Grenache, Cinsault, Carignan et mourvèdrepour les rouges et rosés, et Clairette, grenache, Marsanne, Rolle, Ugni blanc et Viognier pour les blancs. Les vins ont une limite de Rendement à 70 hectolitres par hectares de production. Les sucres résiduels des vins ne doivent également pas dépasser 2,5 grammes par litre. Les coteaux du Terroir de l'Uzès sont les mieux exposés de l'ensemble de la région du Gard.
Ils cohabitent avec les oliviers, les vergers de pêchers, abricotiers et les chênes truffiers, des symboles du département. Les vins sont des vins tranquilles, avec pour les rouges et rosés des robes très nobles et structurées en une multitude d'arômes de fruits rouges et d'agrumes propres à ceux plantés près du Rhône. Un Bouquet plein de nature et de soleil pour les blancs, aux douceurs de fruits blancs, à servir très frais.
Les vins blanc du Maison Blanc Senthille s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de nouilles chinoises aux légumes, quiche au thon, poivron et tomate ou croquette de jambon purée.
La Panse muscade blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On retrouve la Panse muscade blanc dans le vignoble de Provence & Corse .
Une route des vins de prévue dans la région de Duché-d'Uzès ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Maison Blanc Senthille.
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Personne travaillant dans une salle de restaurant et responsable du service des vins. Le chef sommelier est chargé de composer la carte des vins, de diriger la brigade de sommeliers, et d'assurer la vente des vins en fonction des plats (accords mets et vins).