Le Domaine A-Z de Valpolicella en Vénétie

Domaine A-Z
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
4.2
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il est classé au top 1914 des domaines de Vénétie
Il se situe en Valpolicella dans la région de Vénétie

Le Domaine A-Z fait parti des domaines à suivre à Valpolicella. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Valpolicella à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine A-Z

À la recherche des meilleurs vins du Domaine A-Z à Valpolicella parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine A-Z. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine A-Z avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine A-Z

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine A-Z

Les vins rouge du Domaine A-Z s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de longe de porc du paresseux, merguez aux lentilles ou lapin au cidre et aux pommes.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine A-Z

  • 2010avec une note moyenne de 4.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine A-Z

  • Corvina

À la découverte de la région viticole de Valpolicella

La région viticole du Valpolicella se situe dans la région en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Domini Veneti et le Domaine Dal Forno Romano y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Valpolicella sont les Rondinella, Corvina et Corvinone, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Valpolicella révèle souvent des types d'arômes de cerise, graphite ou origan et parfois aussi des arômes de goudron, ronce ou olive noire.

En bouche du Valpolicella est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 521 domaines et châteaux dans la région du Valpolicella, produisant 750 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Valpolicella s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine A-Z

Une route des vins de prévue dans la région de Valpolicella ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine A-Z.

Découvrez le cépage: Grec rouge

Très certainement du sud de la France, c'est aujourd'hui une variété en voie de disparition.

Actualités du Domaine A-Z et des vins de la région

Semi-marathon de l’Armagnac : la succession de Sébastien Penchaud est ouverte pour une 18e édition qui affiche complet

Les années passent, rien ne change. Sauf peut-être l’engouement, toujours plus important. Depuis 2006, date de la première édition du semi-marathon de l’Armagnac, qui s’élance de Villeneuve-de-Marsan pour y revenir après avoir arpenté les environs, l’Élan d’Armagnac a toujours voulu mettre en valeur son terroir et l’esprit du Sud-Ouest : festif et convivial, le tout en respectant l&rsqu ...

Visite de la Maison Carrel

La Maison Carrel, ce n’est pas juste le nom d’une cuvée de l’eclectic winemaker. Elle existe pour de vrai. Elle se situe dans le village de Saint-Laurent de la Cabrerisse qui offre l’avantage de n’être pas trop loin des différents vignerons avec qui il travaille. L’avenue de Narbonne où elle se situe est un beau vestige du passé de la commune : c’est une succession de maisons bourgeoises avec un chai (ou entrepôt) attenant.  Lorsque Jeff Carrel a ra ...

Ils changent de millésimes

Voici donc quelques bouteilles qui ont changé de millésimes et m’ont bien plu, voire beaucoup plus. Tout n’est pas sur la photo ci-dessus, car je suis au maximum possible en largeur. Pour simplifier la lecture, j’ai mis les blancs d’abord, les rouges ensuite, avec un « orange » en trou alsacien.  LES BLANCS Saumur blanc Les Perrières 2021, Arnaud Lambert (19.90 €) 100 % Chenin La robe est or clair, brillante.  Le nez est fin, sur les fruits blanc ...

Le mot du vin: Lactique (acide)

Acide obtenu par la fermentation malolactique.