Le Domaine Adalia Azienda Agricola de Valpolicella en Vénétie

Domaine Adalia Azienda Agricola
Le domaine propose 8 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 283 des domaines de Vénétie
Il se situe en Valpolicella dans la région de Vénétie
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Le Domaine Adalia Azienda Agricola fait parti des domaines à suivre à Valpolicella. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Valpolicella à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Adalia Azienda Agricola

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Adalia Azienda Agricola à Valpolicella parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Adalia Azienda Agricola. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Adalia Azienda Agricola avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Adalia Azienda Agricola

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Adalia Azienda Agricola

Les vins rouge du Domaine Adalia Azienda Agricola s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux petits légumes, sauce madère, agneau braisé au poivron ou ragout de sanglier à la kriek.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Adalia Azienda Agricola

Au nez le vin rouge du Domaine Adalia Azienda Agricola révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de vanille, cuir ou framboise. En bouche le vin rouge du Domaine Adalia Azienda Agricola est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Adalia Azienda Agricola

  • 2005avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.02/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.84/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Adalia Azienda Agricola

  • Corvina
  • Rondinella
  • Corvina Grossa
  • Molinara

À la découverte de la région viticole de Valpolicella

La région viticole du Valpolicella se situe dans la région en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Domini Veneti et le Domaine Dal Forno Romano y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Valpolicella sont les Rondinella, Corvina et Corvinone, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Valpolicella révèle souvent des types d'arômes de cerise, graphite ou origan et parfois aussi des arômes de goudron, ronce ou olive noire.

En bouche du Valpolicella est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 521 domaines et châteaux dans la région du Valpolicella, produisant 750 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Valpolicella s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.

Les grands vins doux du Domaine Adalia Azienda Agricola

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Adalia Azienda Agricola

Les vins doux du Domaine Adalia Azienda Agricola s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au four de nanou, filet mignon de porc au foie gras et romarin ou rôti de veau tout simple et parfumé.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Adalia Azienda Agricola

  • 2012avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Adalia Azienda Agricola

  • Corvina
  • Rondinella
  • Corvina Grossa

Découvrez le cépage: Corvina

Son origine précise est inconnue, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord. On peut la rencontrer en Suisse, en Australie, en Argentine, ... en France elle n'est quasiment pas connue. Il ne faudra pas la confondre avec le corvinone autre cépage italien, à noter que la Corvina aurait un lien de parenté avec la rondinella. et le refosco dal peduncolo rosso.

Les grands vins blancs du Domaine Adalia Azienda Agricola

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Adalia Azienda Agricola

Les vins blanc du Domaine Adalia Azienda Agricola s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de moules au romarin et barbecue, quiche sans oeufs ou cake au saumon fumé et citron.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Adalia Azienda Agricola

Au nez le vin blanc du Domaine Adalia Azienda Agricola révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Adalia Azienda Agricola est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Adalia Azienda Agricola

  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Adalia Azienda Agricola

  • Soave

Le mot du vin: Fané

Se dit de la robe d'un vin qui a perdu son éclat, sa brillance et sa profondeur. Peut également qualifier le nez lorsqu'il s'agit d'un vin vieux qui a perdu toute fraîcheur aromatique.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Adalia Azienda Agricola

Une route des vins de prévue dans la région de Valpolicella ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Adalia Azienda Agricola.

Découvrez le cépage: Molinara

Son origine n'est pas très précise, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord, ... en France elle n'est quasiment pas connue. Il ne faudra pas la confondre avec le cépage espagnol molinera gorda.

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Le mot du vin: Fané

Se dit de la robe d'un vin qui a perdu son éclat, sa brillance et sa profondeur. Peut également qualifier le nez lorsqu'il s'agit d'un vin vieux qui a perdu toute fraîcheur aromatique.

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