Le Domaine Aristov de Kuban-Tamanskii-Poluostrov de Кубань

Domaine Aristov
Le domaine propose 15 vins différents
3.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Il est classé au top 69 des domaines de Кубань
Il se situe en Kuban-Tamanskii-Poluostrov dans la région de Кубань

Le Domaine Aristov fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Kuban-Tamanskii-Poluostrov à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Aristov

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Aristov à Kuban-Tamanskii-Poluostrov parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Aristov. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Aristov avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Aristov

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Aristov

Les vins effervescent du Domaine Aristov s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de crevettes à l'ail et à orange, macarons foie gras / figues ou papillote de poisson à la crème.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Aristov

Au nez le vin effervescent du Domaine Aristov révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou minéral & terre et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), végétal ou évolution (vieillissement). En bouche le vin effervescent du Domaine Aristov est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Aristov

  • 2021avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.59/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.54/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Aristov

  • Bianca
  • Pinot Blanc
  • Pinot Noir
  • Müller-Thurgau
  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole de Kuban-Tamanskii-Poluostrov

La région viticole du Kuban-Tamanskii-Poluostrov se situe dans la région en Кубань en Russie. Les caves et vignobles comme le Domaine Fanagoria (Фанагория) et le Domaine Fanagoria (Фанагория) y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Kuban-Tamanskii-Poluostrov sont les Cabernet-Sauvignon, Saperavi et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Kuban-Tamanskii-Poluostrov révèle souvent des types d'arômes de fraises, fermenté (levuré) ou orange et parfois aussi des arômes de pêche, crème ou fruits sechés.

Nous dénombrons actuellement 38 domaines et châteaux dans la région du Kuban-Tamanskii-Poluostrov, produisant 718 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Kuban-Tamanskii-Poluostrov s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer.

Les grands vins rouges du Domaine Aristov

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Aristov

Les vins rouge du Domaine Aristov s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf braisé à la guinness, tajine traditionnel (maroc) ou côte de boeuf au beurre de cerfeuil.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Aristov

  • 2017avec une note moyenne de 3.51/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.41/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.35/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.29/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Aristov

  • Ancellotta
  • Sangiovese
  • Cabernet Sauvignon

Découvrez le cépage: Müller-Thurgau

Le müller-thurgau affiche le caractère de ses nobles origines. Ce cépage blanc suisse est issu du croisement entre la madeleine royal et le riesling. L’idée selon laquelle on aurait croisé ce dernier au sylvaner n’est pas pertinente. Le cépage se reconnaît à son caractère vigoureux et son port semi-érigé. Préférant les sols riches et les taillages courts, le plant voit ses bourgeons éclore assez précocement. Ces derniers sont cotonneux, de couleur vert tendre. Le limbe légèrement gaufré et tourmenté, assorti de 5 à 7 lobes, permet de distinguer les feuilles adultes. Les grappes apparaissent compactes, de forme pyramidale ou cylindrique et de portée petite à moyenne. La saveur des baies de müller-turgau rappelle le muscat. La pulpe juteuse et croquante se laisse découvrir sous une peau grisâtre. A maturité, les fruits se présentent sous une enveloppe mouchetée sur fond jaune doré. La Suisse préfère surtout extraire le jus de ce cépage. Le vin qui en est issu est assez lourd et se conserve peu. 

Les grands vins blancs du Domaine Aristov

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Aristov

Les vins blanc du Domaine Aristov s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pintade au chou, quiche à la crème et au thon ou carne de porco alentejana (emincé de porc aux vongoles) recette....

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Aristov

  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.27/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.24/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Aristov

  • Pinot Blanc
  • Riesling

Le mot du vin: Col

Partie supérieure et cylindrique de la bouteille. Les ventes de bouteilles de vin s'expriment généralement en nombre de cols.

Les grands vins rosés du Domaine Aristov

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Aristov

Les vins rosé du Domaine Aristov s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de daube provençale, gigot d'agneau cuit au yaourt / tave kosi (albanie) ou cari de crevettes (recette réunionnaise).

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Aristov

  • 2019avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2018avec une note moyenne de 2.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Aristov

  • Cabernet Sauvignon

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Aristov

Une route des vins de prévue dans la région de Kuban-Tamanskii-Poluostrov ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Aristov.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

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Le mot du vin: Col

Partie supérieure et cylindrique de la bouteille. Les ventes de bouteilles de vin s'expriment généralement en nombre de cols.