Le Domaine Azienda Agricola Terralavoro de Colli di Salerno en Campanie

Domaine Azienda Agricola Terralavoro
Le domaine propose 3 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 11 des domaines de Campanie
Il se situe en Colli di Salerno dans la région de Campanie

Le Domaine Azienda Agricola Terralavoro fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Colli di Salerno à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Azienda Agricola Terralavoro

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Azienda Agricola Terralavoro à Colli di Salerno parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Azienda Agricola Terralavoro. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Azienda Agricola Terralavoro avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Azienda Agricola Terralavoro

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Azienda Agricola Terralavoro

Les vins rouge du Domaine Azienda Agricola Terralavoro s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes d'empanadas de carne (argentine), pates au pistou ou couscous d'agneau traditionnel (d'algérie).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Azienda Agricola Terralavoro

En bouche le vin rouge du Domaine Azienda Agricola Terralavoro est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Azienda Agricola Terralavoro

  • Aglianico

À la découverte de la région viticole de Colli di Salerno

La région viticole du Colli di Salerno se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Lunarossa et le Domaine Montevetrano y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Colli di Salerno sont les Aglianico, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Colli di Salerno révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou épices.

En bouche du Colli di Salerno est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 22 domaines et châteaux dans la région du Colli di Salerno, produisant 37 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Colli di Salerno s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Les grands vins blancs du Domaine Azienda Agricola Terralavoro

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Azienda Agricola Terralavoro

Les vins blanc du Domaine Azienda Agricola Terralavoro s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de mie goreng, quiche végan poireaux tofu béchamel ou mini-quiches sans pâte au thon et tomates.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Azienda Agricola Terralavoro

  • Fiano

Découvrez le cépage: Brachetto

Cépage très anciennement cultivé au nord-ouest de l'Italie dans le Piémont plus précisément (provinces d'Asti et Allessandria). Très longtemps il a été confondu avec un grand nombre autres cépages italiens ce qui explique que ces derniers portent encore aujourd'hui le synonyme "brachetto". Il aurait comme parent le muscat à petits grains blancs, à suivre ! A noter que le brachet, connu dans la région de Nice (Alpes maritimes), n'a lui aucun lien de parenté. On peut rencontrer le Brachetto en Argentine, en Italie, ... il est quasiment inconnu en France.

Les grands vins inconnus du Domaine Azienda Agricola Terralavoro

Accords mets et vins avec un vin inconnu du Domaine Azienda Agricola Terralavoro

Les vins inconnu du Domaine Azienda Agricola Terralavoro s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Le mot du vin: Ambré

1) D’une couleur proche de l’ambre prise parfois par les vins blancs vieillissant longuement, ou en s’oxydant prématurément. 2) Mention désignant sur l’étiquette les rivesaltes blancs élevés pendant au moins trente mois en milieu oxydatif.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Azienda Agricola Terralavoro

Une route des vins de prévue dans la région de Colli di Salerno ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Azienda Agricola Terralavoro.

Découvrez le cépage: Aglianico

Très ancien cépage cultivé en Italie, il serait pour certains d'origine grecque. En France, il n'est pratiquement pas connu. On peut le rencontrer en Australie, aux Etats unis (Californie), en Argentine, ... . Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianicone, autre cépage cultivé en Italie, qui serait toutefois une variété très proche de l' Aglianico.

Actualités du Domaine Azienda Agricola Terralavoro et des vins de la région

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Charente : l’érudit et spécialiste du cognac Gilles Bernard est mort

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Champagne Extra-Brut Solessence de J-M Sélèque

J-M SélèqueExtra-Brut SolessenceChampagneVin de Champagne Note : 90 /100Prix : 40 € Commentaire de dégustation : Cette cuvée Solessence se patine avec le temps, la base 2019 se montre encore mieux intégré. Le meunier surgit avec son coté biscuit et floral à la fois. C’est un beau vin qui se montre vineux et complexe. Une belle cuvée de situation à table. Le mot du domaine : « L’identité de notre maison ...

Le mot du vin: Ambré

1) D’une couleur proche de l’ambre prise parfois par les vins blancs vieillissant longuement, ou en s’oxydant prématurément. 2) Mention désignant sur l’étiquette les rivesaltes blancs élevés pendant au moins trente mois en milieu oxydatif.