Le Château Bas d'Aumelas de Rhône méridional en Côtes du Rhône

Château Bas d'Aumelas
Le domaine propose 15 vins différents
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 1565 des domaines de Côtes du Rhône
Il se situe en Rhône méridional dans la région de Côtes du Rhône
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Le Château Bas d'Aumelas fait parti des domaines à suivre à Rhône méridional. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Rhône méridional à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Château Bas d'Aumelas

À la recherche des meilleurs vins du Château Bas d'Aumelas à Rhône méridional parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Bas d'Aumelas. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Bas d'Aumelas avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Château Bas d'Aumelas

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château Bas d'Aumelas

Les vins blanc du Château Bas d'Aumelas s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de tarte aux poireaux, quiche sans pâte brocolis et bleu ou cannelloni de viande.

Analyse organoleptique des vins blanc du Château Bas d'Aumelas

Au nez le vin blanc du Château Bas d'Aumelas révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits noirs ou chêne et parfois aussi des arômes de pêche, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Château Bas d'Aumelas est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château Bas d'Aumelas

  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château Bas d'Aumelas

  • Grenache
  • Roussanne
  • Vermentino
  • Grenache Blanc
  • Viognier

À la découverte de la région viticole de Rhône méridional

Les Côtes du Rhône sont une appellation régionale de la vallée du Rhône, dans l'est de la France. Elle s'applique aux vins rouges, rosés et blancs, et comprend plus de 170 villages. La zone suit le cours du Rhône vers le sud sur 125 miles (200 km) de Saint-Cyr-sur-le-Rhône à Avignon. Une petite partie des vins de l'appellation sont des vins blancs.

Cependant, le vin classique des Côtes du Rhône est un Assemblage de rouges fruités et de poids moyen à base de Grenache, de Syrah et de Mourvèdre. L'appellation Côtes du Rhône a été introduite en novembre 1937. Son but était de donner un titre général aux vins du Rhône de bonne qualité provenant des zones viticoles les moins connues et les moins prestigieuses de la vallée. Côtes du Rhône Le paysage des Côtes du Rhône.

Elle ne possède pas le prestige des plus grands noms du Rhône (Châteauneuf, Côte Rotie, Hermitage). Cependant, le titre de Côtes du Rhône est devenu l'un des plus populaires et des plus célèbres de France. En 1966, elle a été rejointe par l'AOC complémentaire Côtes du Rhône Villages. Celle-ci a été accordée aux villages du Rhône considérés comme produisant des vins de qualité constante.

Les grands vins rosés du Château Bas d'Aumelas

Accords mets et vins avec un vin rosé du Château Bas d'Aumelas

Les vins rosé du Château Bas d'Aumelas s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagnes d'aubergines, quiche lardons gruyère ou graines de courges caramélisées aux épices.

Analyse organoleptique des vins rosé du Château Bas d'Aumelas

En bouche le vin rosé du Château Bas d'Aumelas est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Château Bas d'Aumelas

  • 2016avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Château Bas d'Aumelas

  • Grenache
  • Carignan
  • Shiraz/Syrah

Découvrez le cépage: Carignan

Essentiellement cultivé en Languedoc, le carignan est originaire d’Espagne. A cause de ses rameaux très résistants, il est souvent surnommé bois dur. Ses grappes sont assez grosses. Elles sont compactes et sont ailées à un pédoncule lignifié. Quant à ses baies, elles ont une forme sphérique et prennent une teinte noir bleuté. Il en existe également en gris et en blanc.Le carignan possède 25 clones agréés au total dont les plus connus sont le 274, le 65 et le 9. Bourgeonnant dès le début du mois de juin, le carignan est protégé des gelées de printemps. Il n’arrive à maturité que vers la troisième époque. Aussi, ce cépage a besoin de chaleur et d’ensoleillement. Il apprécie les terres sèches et peu fertiles. Les pieds de carignan peuvent vivre plus de 100 ans. Ceux qui sont âgés de plus de 30 ans produisent un meilleur vin. Ce vin est bien coloré. Il est généreux et puissant à la fois. Poivre, cerise, mûre, banane, framboise, amande, pruneaux et violette sont autant d’arômes que dégage ce cépage.

Les grands vins rouges du Château Bas d'Aumelas

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Bas d'Aumelas

Les vins rouge du Château Bas d'Aumelas s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de tibs (ethiopie), cannelloni aux épinards ou escalopes à la viennoise.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Bas d'Aumelas

Au nez le vin rouge du Château Bas d'Aumelas révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, chêne ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & terre, boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Château Bas d'Aumelas est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Bas d'Aumelas

  • 2020avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.72/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.66/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Bas d'Aumelas

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre
  • Carignan

Le mot du vin: Ban des vendanges

Date de début des vendanges, fixée par le seigneur dans la tradition du Moyen Âge et, aujourd'hui, par le préfet.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Bas d'Aumelas

Une route des vins de prévue dans la région de Rhône méridional ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Bas d'Aumelas.

Découvrez le cépage: Mourvèdre

Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Actualités du Château Bas d'Aumelas et des vins de la région

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Focus cépage : le Grenache gris

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Le mot du vin: Ban des vendanges

Date de début des vendanges, fixée par le seigneur dans la tradition du Moyen Âge et, aujourd'hui, par le préfet.

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