Le Château Bonne Lundi Ae Millon en Languedoc-Roussillon

Privilégiez les 2021 frais et légers en Languedoc-Roussillon Les dégustations pour le Guide des meilleurs vins de France 2024 ont débuté ! Notre dégustatrice Caroline Furstoss, en charge des régions du Languedoc et du Roussillon, nous confie en avant-première son verdict sur le millésime 2021 et ses premières impressions sur 2022. Premier constat, ces deux millésimes sont marqués par le réchauffement clima ...

DIMANCHE 05 FÉVRIER 2023 Olivier Azan – Domaine du Petit Roubié Situé au cœur du Languedoc, le domaine du Petit Roubié domine l’étang de Thau et la mer Méditerranée avec une vue sur la colline de Sète, le Cap d’Agde et la garrigue. La propriété viticole, gérée par la famille Azan, exploite 80 hectares en agriculture biologique depuis 1985. Ils produisent une large gamme de vins rosés, rouges et blancs, frais et fruités, typiques de la région dont un blanc en appellation Picpoul. Le domaine ...

20 % du vignoble national L’avenir du vin est-il bio ? Ce qui pouvait passer pour la chimère d’une poignée de vignerons au début des années 1990 devient une réalité tangible. En 1993, ils n’étaient qu’une vingtaine de courageux osant braver le courant déferlant de la chimie qui, depuis les années 1960, balayait l’agriculture en général. Ils continuaient à travaill ...