Le Domaine Abbe Rous en Languedoc-Roussillon

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Domaine Abbe Rous

Les vins doux naturel du Domaine Abbe Rous s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou agneau comme par exemple des recettes de spaghetti bolognaise, röstis franc-comtoises au comté ou tajine d'agneau aux artichauts et tomates séchées.

Analyse organoleptique des vins doux naturel du Domaine Abbe Rous

Au nez le vin doux naturel du Domaine Abbe Rous révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou figue et parfois aussi des arômes de raisin, fruit foncé ou cassis.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux naturel du Domaine Abbe Rous

• 1947avec une note moyenne de 4.40/5
• 2015avec une note moyenne de 4.20/5
• 2002avec une note moyenne de 4.10/5
• 2012avec une note moyenne de 4.07/5
• 2010avec une note moyenne de 4.00/5
• 2014avec une note moyenne de 4.00/5

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Abbe Rous

Les vins rouge du Domaine Abbe Rous s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de filet de boeuf en croûte, lasagnes à la viande ou puchero.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Abbe Rous

Au nez le vin rouge du Domaine Abbe Rous révèle souvent des types d'arômes de cerise, minéral ou poivre et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Abbe Rous est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Abbe Rous

• 2008avec une note moyenne de 4.50/5
• 2009avec une note moyenne de 3.90/5
• 2018avec une note moyenne de 3.84/5
• 2010avec une note moyenne de 3.81/5
• 2016avec une note moyenne de 3.66/5
• 2017avec une note moyenne de 3.64/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Abbe Rous

Les vins blanc du Domaine Abbe Rous s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de gratin de macaroni jambon-fromage, quiche végan poireaux tofu béchamel ou poulet yassa (sénégal).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Abbe Rous

Au nez le vin blanc du Domaine Abbe Rous révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices. En bouche le vin blanc du Domaine Abbe Rous est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Abbe Rous

• 2016avec une note moyenne de 4.13/5
• 2013avec une note moyenne de 4.00/5
• 2015avec une note moyenne de 3.90/5
• 2011avec une note moyenne de 3.70/5
• 2017avec une note moyenne de 3.70/5
• 2018avec une note moyenne de 3.60/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Abbe Rous

Les vins rosé du Domaine Abbe Rous s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagnes à la ricotta et aux épinards, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou barbajuans.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Abbe Rous

• 2016avec une note moyenne de 3.50/5
• 2013avec une note moyenne de 3.20/5
• 2014avec une note moyenne de 3.10/5

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Abbe Rous

Les vins doux du Domaine Abbe Rous s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de roulades de boeuf farcies, carré d’agneau en croûte d'herbes et de graines au jus de thym et... ou jambalaya (louisiane).

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Abbe Rous

Au nez le vin doux du Domaine Abbe Rous révèle souvent des types d'arômes de chocolat, évolution (vieillissement) ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Abbe Rous

• 2016avec une note moyenne de 4.10/5
• 2014avec une note moyenne de 4.10/5
• 2017avec une note moyenne de 3.90/5
• 2015avec une note moyenne de 3.80/5
• 2013avec une note moyenne de 3.80/5
• 2018avec une note moyenne de 3.70/5