Le Domaine Borgodangelo de Taurasi en Campanie

Domaine Borgodangelo
Le domaine propose 7 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 145 des domaines de Campanie
Il se situe en Taurasi dans la région de Campanie

Le Domaine Borgodangelo fait parti des domaines à suivre à Taurasi. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Taurasi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Borgodangelo

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Borgodangelo à Taurasi parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Borgodangelo. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Borgodangelo avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Borgodangelo

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Borgodangelo

Les vins rouge du Domaine Borgodangelo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de spaghetti bolognaise, nouilles chinoises aux légumes ou selle d'agneau farcie au blanc de volaille et au basilic.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Borgodangelo

Au nez le vin rouge du Domaine Borgodangelo révèle souvent des types d'arômes de fumée, terre ou cuir et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Borgodangelo est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Borgodangelo

  • 2015avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.92/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Borgodangelo

  • Aglianico

À la découverte de la région viticole de Taurasi

La région viticole du Taurasi se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Quintodecimo et le Domaine Quintodecimo y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Taurasi sont les Aglianico, Tempranillo et Nebbiolo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Taurasi révèle souvent des types d'arômes de tabac, cèdre ou olive noire et parfois aussi des arômes de balsamique, prune noire ou agrumes.

En bouche du Taurasi est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche. Nous dénombrons actuellement 160 domaines et châteaux dans la région du Taurasi, produisant 232 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Taurasi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Les grands vins blancs du Domaine Borgodangelo

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Borgodangelo

Les vins blanc du Domaine Borgodangelo s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de cassolettes de saint-jacques, quiche sans pâte ou préparation des olives (olives noires en saumure).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Borgodangelo

En bouche le vin blanc du Domaine Borgodangelo est un vin puissant.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Borgodangelo

  • Fiano
  • Greco

Découvrez le cépage: Aglianico

Très ancien cépage cultivé en Italie, il serait pour certains d'origine grecque. En France, il n'est pratiquement pas connu. On peut le rencontrer en Australie, aux Etats unis (Californie), en Argentine, ... . Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianicone, autre cépage cultivé en Italie, qui serait toutefois une variété très proche de l' Aglianico.

Les grands vins rosés du Domaine Borgodangelo

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Borgodangelo

Les vins rosé du Domaine Borgodangelo s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, veau ou porc comme par exemple des recettes de gigot grillé mariné à l'huile arômatisée, gésiers en sauce ou rouelle de porc à l'ancienne.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Borgodangelo

  • Aglianico

Le mot du vin: Séveux

Vin sensuel et complet qui laisse en bouche une sensation d'équilibre et de plénitude.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Borgodangelo

Une route des vins de prévue dans la région de Taurasi ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Borgodangelo.

Découvrez le cépage: Greco

Le Greco est un cépage très ancien originaire d'Italie méridionale et occidentale. À l'origine, il était principalement cultivé dans les Abruzzes. Il suscite l'intérêt chez les sommeliers, vignerons, dégustateurs et achats grâce à sa capacité à produire peu d'acidité. Cela le rend idéal pour des vins offrant puissance, équilibre et finesse. Le Greco est généralement considéré comme un cépage aromatique avec des notes d'agrumes, de conifères et de miel. Les vins produits avec le Greco sont caractérisés par une bonne acidité, un goût fruité et une longue finale souvent considérée comme intense mais pas repoussante. Les vins issus du Greco sont également souvent appréciés pour leur complexité aromatique et leur longue persistance en bouche. Le Greco est traditionnellement associé à la production de vins blancs. Cependant, il est également possible de produire des vins rouges et rosés à partir du cépage. Les vins rouges peuvent être légers à moyennement corsés avec une belle robe rubis et des arômes de fruits rouges, de poivre ou de chocolat. Les vins rosés produits avec le Greco sont très acidulés et frais, avec de subtiles notes de fruits rouges mûrs. Le Greco est relativement polyvalent et capable de s'adapter à différents environnements viticoles. Cependant, il est considéré comme un cépage difficile à cultiver et à vinifier en raison de sa tendance à se développer en grappes étroites, ce qui le rend plus exposé aux maladies telles que l'oïdium.

Actualités du Domaine Borgodangelo et des vins de la région

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Le mot du vin: Séveux

Vin sensuel et complet qui laisse en bouche une sensation d'équilibre et de plénitude.